рецепт

Холодник по-белорусски

Переберите, нашинкуйте щавель и отварите в воде или в бульоне. Охладите. Отдельно в воде с уксусом отварите свеклу, отвар процедите через салфетку. Свеклу нашинкуйте. В охлажденный отвар со щавелем влейте свекольный отвар, положите растертую с солью и яичными желтками нарезанную свеклу, добавьте сахар и кефир, предварительно взбитый венчиком и охлажденный. В тарелки положите сметану и укроп.

Продукты
щавель 400г
свекла 2шт.
огурцы 2шт.
яйца 1шт.
лук 1пучок
кефир 1стакан
сметана 2ст. ложки
сахар 1ч. ложка
уксус 6%-ного0.5ч. ложки
укроп  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодник по-белорусски. Как приготовить Холодник по-белорусски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольникХолодник Супы Белорусская кухня
Вегетарианские
Блюда из кефира Блюда из огурцов Блюда из свеклы Блюда из щавеля
2 спасибо 1 0
Лариса Среда, 21 Мая 2014 г. 15:35 #

Зачем уксус, если есть щавель?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(169)