Горох замочить на ночь в 1 л воды. Переложить горох в кастрюлю для микроволновой печи, накрыть фольгой, готовить 7,5—9 минут при мощности 100%, затем при 50—60% еще 22—26 минут. Лук очистить и нашинковать, отжать на него сок из чеснока, пассировать в оливковом масле при мощности 100% 1 минуту. Стручок перца очистить, вымыть и нарезать маленькими кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Кабачки помыть, очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими кружками. Положить подготовленные овощи к луку, накрыть тарелкой, тушить 4,5—6 минут при полной мощности. Смешать овощи с горохом, заправить кориандром, солью, перцем, смешать с рубленой мелиссой и посыпать тертой брынзой.
Продукты
горох сушеный
250
г
лук репчатый
2
шт.
чеснок
1
долька
перец острый красный сладкий
1
стручок
морковь
2
шт.
цукини небольшие
2
шт.
брынза
150
г
масло оливковое
4
ст. ложки
мелисса лимонная
по вкусу
кориандр молотый
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рагу из вареного гороха и овощей. Как приготовить Рагу из вареного гороха и овощей?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Овощное рагу с кабачками и баклажанами 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки, печенные в духовке 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Овощное рагу с цуккини 
Кабачки по-корейски 
