Лук и чеснок мелко порубить, пассеровать на оливковом масле, влить 1 л воды, растворить бульонные кубики. Положить чечевицу и варить 20 минут на медленном огне.
Рис промыть. Консервированные помидоры вынуть из сока, дать стечь.
Опустить рис и помидоры в суп и варить до готовности риса, посолить, поперчить.
Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
Продукты (на 4 порции)
лук
1
шт.
чеснок
2
дольки
масло оливковое
20
г
бульонный кубик
2
шт.
чечевица
100
г
помидоры очищенные
1
банка
зелень петрушки
по вкусу
рис
100
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Рисовый суп по-итальянски. Как приготовить Рисовый суп по-итальянски?
Чечевичный суп с мясом и картофелем 
Крем-суп из чечевицы, с сухариками 
Простой суп из чечевицы 
Суп из красной чечевицы 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевица с морковью и луком 
