рецепт

Салат из зеленых помидоров с капустой

Консервированный салат из зеленых помидоров и капусты на зиму - вкусная витаминная закуска к мясным и рыбным блюдам.

Продукты
помидоры 1кг
капуста белокочанная 1кг
луковицы 2шт.
перец стручковый сладкий 2стручка
сахар 5ст. ложек
соль 1ст. ложка
уксус 250мл
перец чёрный горошком 5-7горошин
перец душистый горошком 5-7горошин

Как приготовить салат из зеленых помидор и капусты на зиму:

Вымыть все овощи, обсушить. Порезать их, как для салата, добавить соль. Смешать в большой эмалированной посуде, положить кружок с гнетом. Оставить на несколько часов в прохладном месте.

Затем сок слить, к овощам добавить пряности, сахар и уксус и довести все до кипения. Варить зеленые помидоры с капустой 10 минут, в горячем виде разложить по банкам и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 10-12 минут, литровые — 15-20 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из зеленых помидоров с капустой. Как приготовить Салат из зеленых помидоров с капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные
Засолка

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из помидоров
50 спасибо 19199 4 2
катерина Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 23:05 #

Сделала на пробу несколько банок салата из зеленых помидор с капустой, слопали мгновенно, надо было больше)))

   
цитировать
Наталья Суббота, 17 Августа 2013 г. 06:32 #

Сейчас попробую

   
цитировать
светлана Четверг, 22 Августа 2013 г. 16:27 #

а про растительное масло вы не забыли

   
цитировать
Прасковья Пятница, 27 Сентября 2013 г. 09:50 #

я еще не готовила только пробую

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)