Промытое мясо (мякоть) пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде. Добавить мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пасту, соль, перец, немного бульона или воды и тушить на слабом огне под крышкой 15–20 мин Отдельно поджарить очищенный и промытый картофель, нарезав его ломтиками и посолив. Поджаренный картофель разложить тонким слоем на сковородке, поверх картофеля положить слой поджаренного мясного фарша, разровнять, залить взбитыми с молоком яйцами и поставить в духовку на 5–10 мин для запекания. Перед подачей посыпать запеканку зеленью петрушки.
Продукты
говядина
300
г
картофель
500
г
яйца
3
шт.
лук репчатый
1-2
шт.
томатная паста
1
ст. ложка
молоко
0.5
стакана
масло
2
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Запеканка мясная. Как приготовить Запеканка мясная?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка со... 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка с фаршем и... 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Запеканка из картофеля и фарша 
Картофельная запеканка с мясным... 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
