Свинину вымыть, отварить без соли, остудить, нарезать кубиками. Филе сельди очистить от костей, нарезать мелкими кусочками. Картофель отварить, охладить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы, нарезать дольками. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками. Огурцы нарезать кружками. Хрен очистить, натереть на мелкой терке. В отдельную посуду положить сметану, добавить уксус, горчицу, хрен, тщательно перемешать. Смешать в салатнице картофель, мясо, сельдь, заправить соусом.
Придать салату форму, украсить дольками яиц и яблок, кружками огурцов и веточками укропа.
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Картофель с сельдью по-фински 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка