рецепт

Борщ селянский холодный

Интересный рецепт холодного борща с печеной свеклой и отваренными сухофруктами.

Продукты
свекла 400г
картофель 400г
сухофрукты 200г
огурцы свежий200г
яйца 2шт.
сахар 0.5ст. ложки
сметана 4ст. ложки
уксус 1ст. ложка
вода 2л
зелень  по вкусу
соль  по вкусу

Печеную свеклу очистите от кожицы, нарежьте соломкой, сбрызните уксусом, дайте постоять 2-3 часа и варите до готовности. Очищенный картофель нарежьте кубиками и варите до готовности. Сушеные яблоки, сливы и вишни переберите, помойте и варите до готовности в отдельной посуде. Отвары из картофеля и сухофруктов охладите, слейте в одну посуду, положите туда вареные фрукты и картофель, подготовленную сваренную свеклу, нарезанные свежие огурцы и вареные яйца и заправьте солью и сахаром. При подаче на стол в тарелку с борщом положите сметану, нарезанный зеленый лук и зелень укропа.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ селянский холодный. Как приготовить Борщ селянский холодный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ без капусты Борщ без мяса Борщ со свеклой Холодный борщ
Украинская кухня
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из свеклы Борщи
4 спасибо 1 0
Маргарита Суббота, 07 Апреля 2012 г. 17:49 #

Спасибо автору этого Борща вы меня очень выручили!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)