рецепт с фото пошаговый

Зефирный торт

Фото к рецепту: Зефирный торт
 8 порций
 3 дня (ваши 40 мин)
 Практика-Л   13.01.16

Зефирный торт - нежное воздушное лакомство без выпечки. Рецепт торта зефирного из готового зефира с масляно-заварным кремом и орехами. Этот торт зефирный может оставаться свежим в течение недели.

Продукты (на 8 порций)
Зефир - 1 кг
Орех очищенный - 500 г
Печенье сухое готовое - 5-6 шт.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Масло сливочное - 200 г
Лимон (цедра) - 1 шт.

Пошаговый фото рецептЗефирный торт
Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Как приготовить зефирный торт:

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №2

Зефир разделить на половинки, срезать со всех округлые верхушки.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №3

Орехи раздробить скалкой.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №4

Затем печенье раздробить скалкой.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №5

Вымыть лимон, натереть на мелкой терке цедру.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №6

Сварить крем для зефирного торта: яйца растереть с сахаром, залить молоком.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №7

Все размешать, поставить на огонь, непрерывно помешивая, варить до густоты, не давая кипеть.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №8

Остудить и растереть с маслом и лимонной цедрой.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №9

Крем готов.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №10

Калькой или пергаментной бумагой застелить бока и дно формы.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №11

В этом торте 3-4 слоя зефира. Так что для каждого слоя нужно брать, соответственно, четверть от общего количества зефира, крема, орехов или печенья.

Положить в форму слой плоских зефиров, заполнив все промежутки срезанными верхушками разрезом кверху так, чтобы получился сплошной корж.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №12

На него нанести часть крема, тонким слоем.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №13

Крем сверху густо засыпать орехами.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №14

Затем сверху засыпать печеньем.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №15

Далее снова положить пласт из зефира. И так укладывать, пока не израсходуются все продукты (3-4 слоя).
Сверху зефирный торт обмазать кремом и украсить срезанными верхушками зефира или половинками орехов.

Фото приготовления рецепта: Зефирный торт - шаг №16

Накрыть форму с тортом крышкой и поставить в холодильник на 3-4 дня.
Зефирный торт готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зефирный торт. Как приготовить Зефирный торт?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Зефир ТортыТорт без выпечки Торт из зефира
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Детский
Блюда из молока
63 спасибо 25345 9 0
galina Понедельник, 08 Сентября 2008 г. 17:37 #

:D прекрасно

   
цитировать
Эльвира Суббота, 01 Ноября 2008 г. 05:05 #

А что делать с печеньем? Куда его?

   
цитировать
Juss Воскресенье, 02 Ноября 2008 г. 00:14 #

Есть в процессе приготовления, чтобы торт дожил до конечного потребителя :ir:

   
цитировать
Вита Понедельник, 17 Мая 2010 г. 23:54 #

Моя любимая Черепашка так же выкладывается, только из лепешечек торт Черепаха Вкуснятина)

   
цитировать
Елена Вторник, 25 Октября 2016 г. 21:22 #

Печенье сказано раздробить скалкой и потом посыпать слоями...

   
цитировать
люба Понедельник, 06 Марта 2017 г. 14:47 #

четыре дня??:ooi:

   
цитировать
Игорь Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 22:45 #

помню как-то в детстве с бабушкой такой готовил, очень необычно и вкусно!

   
цитировать
Кристина Суббота, 18 Мая 2019 г. 14:04 #

А 4 дня что делать? Смотреть на него и облизываться?

   
цитировать
марина Среда, 05 Января 2022 г. 16:29 #

Делала много раз. Достаточного одного дня.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)