рецепт

Рулет куриный - цзижоу цзюань цзянь

 2 порции

Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить 2 белка, крахмал, кунжутное масло, мелко нарубленный лук, имбирь, глутаминат натрия, вино, соль и 100 г воды, хорошо перемешать по часовой стрелке. Готовый фарш разделить на три части.

Яичные блины готовить по рецептуре "Рулет мясной". На каждый блин посыпать муку, разложить тонким слоем фарш. Блины скатать с двух сторон к центру, сгибы склеить смесью для блинов.

Рулет положить в пароварку, варить до готовности. Когда рулет будет готов, смазать его кунжутным маслом, остудить, нарезать ломтиками.

Продукты (на 2 порции)
куриное филе 500г
яйца 5шт.
мука 50г
крахмал картофельный 50г
масло кунжутное 10г
лук репчатый 25г
имбирь (свежий корень) 5г
глютамат натрия 2г
вино 15г
или коньяк 15г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет куриный - цзижоу цзюань цзянь. Как приготовить Рулет куриный - цзижоу цзюань цзянь?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный Азиатская кухня Китайская кухня
В пароварке

Блюда из курицыКуриное филе
Блюда из фаршаФарш куриный
1 спасибо 1623 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)