рецепт с фото пошаговый

Песочный пирог с творогом, яблоком и маком

Фото к рецепту: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком
 1 час (ваши 20 мин)
 ДЕСЕРТация   08.12.23

Тесто для этого песочного пирога замешивается на сливочном масле, яйцах и сметане. В качестве начинки - творожно-яблочная масса с добавлением маковых зёрнышек и манной крупы. Как результат - хрустящая основа и сочная нежная серединка. Отличный вариант для уютного чаепития.

Продукты
Творог - 200 г
Мука - 350 г
Сахар - 100 г
Яблоки - 250 г (2 шт.)
Сметана (20 %) - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Яйца - 3 шт.
Мак - 20 г (3 ст. ложки)
Крупа манная - 45 г (3 ст. ложки)
Разрыхлитель - 2 г (1/2 ч. ложки)

Пошаговый фото рецептПесочный пирог с творогом, яблоком и маком
Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №2

В микроволновке растапливаем сливочное масло.
Муку просеиваем с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №3

В глубокую миску отправляем растопленное масло, половину указанного количества сахара и 2 яйца.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №4

Перемешиваем массу миксером.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №5

Добавляем половину сметаны.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №6

Всыпаем треть муки, просеянной с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №7

Перемешиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №8

Добавляем оставшуюся муку.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №9

Замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №10

Треть теста заворачиваем в пакет или пищевую плёнку и отправляем в морозильную камеру.
Оставшееся тесто также заворачиваем в пакет и ставим в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №11

Готовим начинку для пирога. Для этого в глубокую миску выкладываем творог, оставшуюся сметану и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №12

Добавляем сахар.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №13

Перемешиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №14

Добавляем мак и манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №15

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №16

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. Натираем яблоки на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №17

Добавляем яблоки в творожно-маковую начинку. Перемешиваем лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №18

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Выкладываем большую часть теста в форму и растягиваем его руками по дну и бортикам.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №19

Выкладываем начинку на основу из теста.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №20

Равномерно распределяем ложкой.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №21

Достаём тесто из морозилки, отщипываем кусочки и распределяем поверх начинки.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №22

Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Время выпекания зависит от особенностей вашей духовки.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №23

Достаём пирог из духовки и даём ему остыть.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №24

Извлекаем пирог из формы, нарезаем и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком - шаг №25

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочный пирог с творогом, яблоком и маком. Как приготовить Песочный пирог с творогом, яблоком и маком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста
ТестоПесочное тесто Рецепты сладостей
На праздничный стол
В духовке
Блюда из творога Блюда из яблок
5 спасибо 1761 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)