рецепт с фото пошаговый

Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски

Фото к рецепту: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски
 1 час (ваши 35 мин)
 Yuliya-s   02.11.23

Яркий и пикантный салат "Дыхание дракона" в виде пламени удачно впишется в новогоднее меню в год Дракона. Нежный вкус куриного филе и огурцов отлично дополняют пикантные морковь и картофель по-корейски. Эти компоненты хорошо сочетаются, салат получается с остринкой, что соответствует его внешнему виду. Праздничный салат "Дыхание дракона" отлично украсит стол в новый год 2024!

Продукты
Куриное филе - 300 г
Морковь по-корейски - 150 г
Картофель по-корейски - 150 г
Огурцы свежие - 150 г
Майонез - 80 г
Перец сладкий красный - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСалат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски
Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Картофель по-корейски можно сделать самостоятельно (см. рецепт по ссылке в списке продуктов), если нет возможности купить готовый.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №2

В кастрюле кипятим воду и выкладываем в кипящую воду куриное филе. Добавляем лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №3

Снова доводим воду до кипения, снимаем пену. Варим филе около 25 минут на небольшом огне, до готовности. Остужаем в бульоне (куриное филе будет сочнее) или на тарелке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №4

Огурцы нарезаем тонкой соломкой, добавляем по щепотке соли и сахара.
Перемешиваем и оставляем на 8-10 минут. После аккуратно отжимаем лишнюю жидкость, чтобы салат не потëк.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №5

Остывшее куриное филе разбираем на волокна.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №6

На тарелку (моя - диаметром 25 см) выкладываем слой куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №7

Сверху довольно обильно наносим сеточку майонеза. Для этого майонез можно переложить в небольшой целлофановый пакет и срезать маленький уголок. Майонез используется только для двух слоев, поэтому равномерно распределяем его, чтобы салат не получился сухим.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №8

Сверху выкладываем огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №9

Наносим майонезную сеточку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №10

Теперь выкладываем бОльшую часть картофеля, стараясь придать салату форму пламени.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №11

Сверху в виде пламени выкладываем морковь.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №12

Добавляем ещё немного прожилок картофеля.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №13

Из сладкого красного перца вырезаем несколько полосок и выкладываем внизу салата, "усиливая огонь".

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №14

Салат "Дыхание дракона" с курицей, морковью и картофелем по-корейски готов. Можно сразу же подавать его к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски. Как приготовить Салат "Дыхание дракона" с курицей, картофелем и морковью по-корейски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные Салаты слоеные

Новый Год2024 год Дракона Салаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2024 - год Дракона

233 спасибо 194498 12 0
Black Lotus Пятница, 03 Ноября 2023 г. 10:43 #

Это не рецепт! Картофель и морковь по - корейски ,где пункты как их приготовить? Не надо сваливать на то что их можно купить, готовый салат тоже тогда можно купить.И я хз где купить картофель по-корейски, так что рецептом это не назвать.

   
цитировать
Алена Суббота, 04 Ноября 2023 г. 12:10 #

Шикарный салат! Автору Браво за выдумку! Картофель можно заменить тонко нарезанным сыром - не надо к этому придираться!

   
цитировать
Елена Пятница, 17 Ноября 2023 г. 08:55 #

Идея классная!!! Выглядит супер!!!

   
цитировать
Вера Пятница, 17 Ноября 2023 г. 21:24 #

Действительно где взять картофель по корейски? Хоть бы написали как его самим сделать!

   
цитировать
Ирина Среда, 22 Ноября 2023 г. 15:55 #

В списке продуктов есть строка -"Картофель по корейски". Наведите курсор на эту строку и нажмите правую кнопку мышки. Вы "провалитесь" в эту строку и будет вам счастье.

   
цитировать
Ирина Среда, 22 Ноября 2023 г. 15:56 #

Ой, левую кнопку мышки.

   
цитировать
Наталья Четверг, 30 Ноября 2023 г. 18:26 #

Спасибо автору за идею, выглядит очень живописно!Таким пламенем можно украсить почти любой другой салат. Я вот подумала, что в оформлении вместо картошки можно использовать сыр чечил, а вместо перца - свеклу. Это же как в живописи, свобода творчества. Автору-изобретателю - спасибо! (и не слушайте злопыхателей).

   
цитировать
Васька. Суббота, 16 Декабря 2023 г. 10:14 #

Это вкусно и не слушайте злопыхателей.

   
цитировать
Катя Суббота, 23 Декабря 2023 г. 10:05 #

Спасибо за идею к Новогоднему столу:heart:

   
цитировать
Валентина Суббота, 30 Декабря 2023 г. 09:43 #

В списке продуктов нажмите на подчеркнутый, картофель по корейски, и появится его рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)