Салат с курицей, овощами и сыром

Подготавливаем необходимые продукты. Можно использовать один средний помидор или помидоры черри.
Овощи и зелень промываем и обсушиваем.

Куриное филе нарезаем полосками.

В сковороде разогреваем 1 ст. ложку растительного масла. Выкладываем филе в сковороду.

Солим и перчим филе. Периодически перемешивая, обжариваем 5-7 минут. Затем огонь отключаем, даём филе остыть.

Помидоры черри разрезаем пополам (помидор среднего размера нарезаем средними кусочками).
Огурцы нарезаем тонкими полукружиями.

Сыр нарезаем тонкими слайсами. Удобно это сделать с помощью овощечистки.

Семечки подсолнечника подсушиваем на сухой сковороде 1 минуту, постоянно помешивая. Снимаем с огня.

Для заправки в пиалу отправляем оставшееся растительное масло, сок лимона, мёд. Перемешиваем.

В большую тарелку выкладываем листья салата. При необходимости рвём их руками.

На листья салата раскладываем помидоры и огурцы.

Выкладываем кусочки курицы.

Сверху распределяем слайсы сыра.

Поливаем салат подготовленной заправкой.

Посыпаем салат обжаренными семечками и подаём к столу.

Приятного аппетита!