рецепт с фото пошаговый

Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами

Фото к рецепту: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами
 4 порции
 2 часа (ваши 20 мин)
 IrinaRostova   12.12.22

Если хотите удивить гостей аппетитным праздничным блюдом из курицы, с золотистой хрустящей корочкой и апельсинами, этот рецепт – то, что надо. Куриные бёдра, маринованные в смеси апельсинового сока, соевого соуса и соуса терияки, с добавлением пикантных специй и мёда, запекаются с ломтиками апельсина до румяной корочки. Мясо птицы получается очень нежным и сочным, с цитрусовыми нотками.

Продукты (на 4 порции)
Куриные бёдрышки - 650 г (4 шт.)
Апельсин - 270 г (1 шт.)
Соевый соус - 25 мл (2 ст. ложки)
Соус терияки - 30 мл (2 ст. ложки)
Мёд - 50 г (2 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приправа для курицы - 0,5 ч. ложки (или по вкусу)

Пошаговый фото рецептКуриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами
Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №1

Подготовить необходимые продукты. Куриные бёдра вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Апельсин тщательно вымыть.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №2

Разрезать апельсин пополам. Из одной половины выдавить сок. Можно воспользоваться соковыжималкой. У меня получилось 45 мл сока апельсина.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №3

Подготовить ингредиенты для маринада: соевый соус, соус терияки, соль, чёрный молотый перец, сок из половины апельсина, мёд и приправу к курице.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №4

Соединить их в глубокой мисочке и тщательно перемешать до однородной консистенции. Маринад готов.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №5

Куриные бёдра выложить в подходящую ёмкость и залить приготовленным маринадом, перемешать для его равномерного распределения.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №6

Ёмкость с куриными бедрами в маринаде накрыть и поместить в холодильник на 30-60 минут. Я мариновала 1 час.
(Курицу можно мариновать и дольше. Чем дольше мясо птицы маринуется, тем глубже специи проникают внутрь.)

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №7

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Выложить куриные бёдра в форму для запекания (у меня – антипригарная).

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №8

Оставшуюся половину апельсина нарезать тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №9

Кружочки апельсина выложить на куриные бёдра. Отправить форму с заготовкой в разогретую до 180 градусов духовку, запекать бёдрышки 30-40 минут. Должна образоваться золотистая корочка.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №10

Запечённые куриные бёдрышки с апельсинами, в пикантном маринаде готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №11

Куриные бёдрышки немного остудить и подавать вместе с печёными апельсинами.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №12

При желании птицу можно подавать с гарниром из отварного риса или пюре.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами. Как приготовить Куриные бёдрышки в маринаде, запечённые с апельсинами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из апельсинов Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица запеченная Курица с медом Блюда с соевым соусом
5 спасибо 4217 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)