Запечённые куриные крылышки с луково-молочным соусом

Подготавливаем все необходимые продукты.
Крылышки используем с двумя фалангами. Если у вас есть третья фаланга (самая маленькая), отрезаем её по суставу.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Лук очищаем и нарезаем полу- или четвертькольцами.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук на среднем огне до мягкости, 5 минут.

Выкладываем к луку куриные крылышки и обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до румяности.

Затем вливаем в сковороду молоко, всыпаем соль, прованские травы, чеснок и перец.
Доводим молоко до кипения и снимаем сковороду с огня.

Аккуратно перекладываем содержимое сковороды в форму для запекания (моя - размером 15 х 22 см).

Накрываем форму фольгой.

Отправляем заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Куриные крылышки, запечённые в луково-молочном соусе, готовы.

Крылышки уже можно подавать к столу. Также можно выложить куриные крылышки на тарелку, а оставшийся в форме соус взбить в отдельной ёмкости погружным блендером в однородную смесь. Затем полить крылышки соусом, посыпать измельчённым зелёным луком или укропом и подать к столу.

Приятного аппетита!