видео рецепт с фото пошаговый

Картофельные шарики с сыром

Фото к рецепту: Картофельные шарики с сыром
 Marina Maiorova   13.04.22

Пробую популярный рецепт из картошки! Картофельные шарики с начинкой из сыра, обжаренные в кляре и панировочных сухарях.

Продукты
Картофель - 500 г
Соль - 1 ч. ложка
Мука - 5 ст. ложек
Сыр
Панировочные сухари
Масло растительное - для фритюра
*
Для кляра:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 90 мл
Мука - 125 г
Соль - 1 щепотка

Видео рецептКартофельные шарики с сыром
Пошаговый фото рецептКартофельные шарики с сыром
Фото приготовления рецепта: Картофельные шарики с сыром - шаг №1

Картофель очистить и нарезать средники кусочками. Отварить картофель до мягкости.
Размять отварной картофель и добавить соль и муку. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельные шарики с сыром - шаг №2

Сыр нарезать небольшими кусочками.
Из картофельного пюре сформировать шарики (руки смазать растительным маслом), вложив внутрь кусочек сыра.
Отправить в морозилку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельные шарики с сыром - шаг №3

Взбить яйцо с солью.
Добавить молоко, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельные шарики с сыром - шаг №4

Добавить муку и перемешать тесто-кляр до однородности.

Фото приготовления рецепта: Картофельные шарики с сыром - шаг №5

Окунуть картофельные шарики в кляр, а затем обвалять в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Картофельные шарики с сыром - шаг №6

Разогреть растительное масло в казанке. Обжаривать картофельные шарики до румяности со всех сторон, периодически переворачивая.

Фото приготовления рецепта: Картофельные шарики с сыром - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные шарики с сыром. Как приготовить Картофельные шарики с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКрокеты
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
В кляре
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из сыра
7 спасибо 8893 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)