видео рецепт с фото пошаговый

Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом

Фото к рецепту: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом
 2 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 Spoon and Fork   19.04.22

Сочные внутри и хрустящие снаружи - стрипсы в панировке из кукурузных хлопьев, сухарей и кунжута. Секрет сочности - в двойной панировке: сперва куриное филе обваливается в муке, а затем обмакивается в яйце и обсыпается панировочной смесью. Кукурузные хлопья специально используются именно сладкие, что создаёт некий эффект курицы с мёдом.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 350 г
Хлопья кукурузные (у меня медовые) - 90 г (1 упаковка)
Сухари панировочные - 50 г
Кунжут белый - 1 ст. ложка
Мука - 70 г
Яйца - 2 шт.
Приправа для курицы - 0,5 ст. ложки
Масло растительное - 80 мл (примерно 5 ст. ложек)
Перец чёрный свежемолотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептКуриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом
Пошаговый фото рецептКуриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом
Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №2

Куриное филе нарезаем полосками толщиной 1-1,5 см и длиной примерно 8 см.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №3

Выкладываем куриное филе в миску. Туда же всыпаем приправу и вливаем 1 ст. ложку растительного масла. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №4

Кукурузные хлопья перетираем пестиком, чтобы получились более мелкие кусочки. Не переусердствуйте!

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №5

Кукурузные хлопья соединяем с панировочными сухарями и кунжутом. Всыпаем щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №6

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №7

Яйца разбалтываем венчиком. Солим и перчим (по щепотке).

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №8

На плоскую тарелку высыпаем муку.
Обваливаем полоски куриного филе в муке, а затем обмакиваем в яйце.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №9

Затем перекладываем филе в тарелку с панировочной смесью.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №10

Обваливаем филе в панировке со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №11

Разогреваем сковороду с растительным маслом (50 мл) и выкладываем туда стрипсы.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №12

Обжариваем стрипсы на огне ниже среднего по 5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №13

Готовые стрипсы извлекаем из сковороды на доску с бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.
Таким образом обжариваем все стрипсы, добавляя масло по мере необходимости.
Затем перекладываем стрипсы на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №14

Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом. Как приготовить Куриные стрипсы в панировке с кукурузными хлопьями и кунжутом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
На праздничный стол
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная

Тема › Курица - любовь моя

6 спасибо 7167 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)