рецепт с фото пошаговый

Ленивые вареники, запечённые в духовке

Фото к рецепту: Ленивые вареники, запечённые в духовке
 3 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   11.12.21

Ленивые вареники из творога — вкусное и полезное блюдо. А если запечь их в духовке, они покрываются аппетитной корочкой, оставаясь при этом нежными и мягкими внутри. Можно сказать, что это самые «ленивые» из всех ленивых вареников, ведь не нужно следить за ними в процессе варки, периодически помешивая, духовка всё сделает за вас!

Продукты (на 3 порции)
Творог – 300 г
Мука – 60 г (4 ст. ложки)
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 1 ч. ложка
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Корица молотая – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка
Сахар – 1 ст. ложка
*
Для подачи:
Сметана/сливки – по вкусу
Мята свежая – по вкусу

Пошаговый фото рецептЛенивые вареники, запечённые в духовке
Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Творог для вареников можно использовать любой, разной жирности и консистенции — получится вкусно в любом случае.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №2

Творог протрите через мелкое сито, растирая его лопаткой по сеточке. Это немного трудоёмкий процесс, но результат того стоит.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №3

К перетёртому творогу добавьте яйцо, сахар, молотую корицу, ванильный сахар и щепотку соли для усиления вкуса.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №4

Перемешайте.
Добавьте половину муки и снова перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №5

Готовое тесто должно собраться в шар. Если муки мало, добавляйте по 1 ст. ложке муки и снова перемешивайте.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №6

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Поверхность стола или дощечку присыпьте мукой и скатайте из теста колбаски шириной 3-4 см в диаметре.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №7

Мокрым ножом разрежьте колбаски из теста на кусочки толщиной 1,5-2 см.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №8

Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом. Выложите на противень кусочки теста на небольшом расстоянии друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №9

Запекайте вареники в духовке при 180 градусах 15-20 минут, до слегка золотистого цвета корочки.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №10

Готовые вареники переложите на блюдо или тарелку, полейте сметаной и украсьте свежей мятой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №11

Ленивые вареники, запечённые в духовке, лучше подавать к столу сразу после приготовления. Нежная, влажная серединка и аппетитная корочка — идеальное сочетание.

Фото приготовления рецепта: Ленивые вареники, запечённые в духовке - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые вареники, запечённые в духовке. Как приготовить Ленивые вареники, запечённые в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВареникиВареники с творогом Ленивые вареники В духовке
Детский
Завтрак Ужин
Блюда из творога
16 спасибо 8115 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)