видео рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче)

Фото к рецепту: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче)
 4 порции

Всем привет! Сегодня буду готовить салат с курицей, черносливом и грибами, который уже много лет фаворит новогоднего стола. Вообще, слоеные салаты всегда популярны. Готовятся они просто, а вариантов приготовления огромное множество. Такие праздничные салаты всегда ярко и красиво смотрятся, да и съедаются в первую очередь.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе – 300 г
Грибы шампиньоны – 200 г
Чернослив – 150 г
Лук репчатый – 90 г
Яйца – 4 шт.
Помидоры – 1-2 шт.
Майонез – 100 г
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец молотый – по вкусу
Лавровый лист (для варки филе) – 1-2 шт.
Перец душистый горошком (для варки филе) – по вкусу

Видео рецептСалат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче)
Пошаговый фото рецептСалат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче)
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче) - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления салата.
Заранее отвариваем куриное филе с добавлением лаврового листа и душистого перца. Варим яйца вкрутую. Курицу и яйца остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче) - шаг №2

Лук и грибы нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче) - шаг №3

Обжариваем измельченные лук и грибы на растительном масле. В процессе жарки солим и перчим по вкусу. Остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче) - шаг №4

Чернослив ошпариваем кипятком, обсушиваем и мелко нарезаем. Две штуки оставляем для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче) - шаг №5

Отварное куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче) - шаг №6

Формируем салат, выкладывая слои в следующей очередности:
1 слой – чернослив и сеточка майонеза;
2 слой – куриное филе и сеточка майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче) - шаг №7

3 слой – обжаренные грибы с луком. Этот слой обильно смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче) - шаг №8

Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки натираем на мелкой терке и формируем "лицо" Деда Мороза.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче) - шаг №9

Яичные белки натираем на крупной терке. Формируем из них бороду и шапку.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче) - шаг №10

Глаза Деда Мороза сделаем из чернослива. Часть шапки и нос – из помидоров (можно сделать из красного сладкого перца).

С Наступающим! Всем добра!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче). Как приготовить Салат с курицей, черносливом и грибами (в новогодней подаче)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с черносливом Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый Год2021 год Быка Салаты новогодние

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из чернослива Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
29 спасибо 1 1
Татьяна Среда, 23 Декабря 2020 г. 22:31 #

Светлана, извините что здесь пишу, просто это ваш последний рецепт, не могли бы вы ответить на вопрос по приготовлению утки с апельсинами. Заранее спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)