видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами

Фото к рецепту: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами
 10 мин
 FooDee   18.12.19

Вкуснейшее сочетание продуктов, благодаря которому салат получается очень свежим и сочным. Ветчина придаёт салату особую нотку и прекрасно сочетается с ананасами и болгарским перцем. Если вы ищите вкусный и простой в приготовлении салат без майонеза, то салат "Гавайи" – это то, что нужно!

Продукты
Листья салата (или капуста пекинская) – 150-200 г
Ветчина варёно-копчёная (или балык) – 200-250 г
Перец болгарский – 90-100 г (примерно 0,5 шт.)
Ананас консервированный (кольца) – 3-4 шт.
*
Для соуса:
Травы прованские (или травы Средиземноморья) – 1 ч. ложка
Чеснок – 1 зубчик
Масло растительное (без запаха) – 3 ст. ложки
Сок лимона – 1 ст. ложка
Горчица зёрнами – 1 ст. ложка
Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)
*
Для украшения:
Помидоры черри – 3-4 шт.

Видео рецептСалат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами
Пошаговый фото рецептСалат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами
Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №1

Чтобы листья салата были хрустящими, замочить их в очень холодной воде примерно на полчаса.
Салатные листья (можно заменить их пекинской капустой) порвать руками или нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №2

Ветчину нарезать тонкими полосками (можно кубиками).

Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №3

Болгарский перец очистить и нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №4

Каждое кольцо ананаса разрезать вдоль пополам и нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №5

Нарезанные продукты (листья салата, ветчину, перец и ананасы) выложить в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №6

Для соуса лезвием ножа или в ступке перетереть в пасту прованские травы с мелко нарезанный чесноком и солью.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №7

Пасту отправить в стакан. Добавить растительное масло, горчицу и сок лимона. Интенсивно перемешать вилкой до образования однородной эмульсии. Оставить настояться.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №8

Перемешать все нарезанные ингредиенты для салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №9

В центре большого блюда поставить маленькую круглую формочку (у меня рамекин). Салат выложить в форме венка.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №10

Украсить салат половинками помидоров черри. Убрать тарелку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами - шаг №11

Непосредственно перед подачей полить салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, болгарским перцем и помидорами соусом. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами. Как приготовить Салат "Гавайи" с ветчиной, ананасами, сладким перцем и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат мясной Салат с ананасом Салат с ветчиной Салаты без майонеза
На праздничный стол Новый Год Рождество
Рецепты для начинающих
Блюда из ананасов Блюда из перца Блюда из помидоров
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru