видео рецепт с фото пошаговый

Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром

Фото к рецепту: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром

Просто и вкусно! Отличный рецепт пирога, без возни с тестом. Очень вкусную начинку из картофеля и двух видов сыра завернём в лаваш и отправим в духовку! Попробуйте приготовить, и вас будут просить повторять такой пирог почаще!

Продукты
Лаваш тонкий - 2 шт.
Картофель - 800 г
Яйца - 2 шт.
Сыр твёрдый - 200 г
Сыр чечил - 50 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень укропа - по вкусу

Видео рецептОтрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром
Пошаговый фото рецептОтрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром
Фото приготовления рецепта: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром - шаг №1

Для начала необходимо приготовить вкусное картофельное пюре. Для этого картофель очищаем, заливаем водой и варим 25-30 минут. С готового картофеля сливаем воду. К ещё горячему картофелю добавляем 50 г сливочного масла и разминаем толкушкой в пюре. Получится примерно 600 г картофельного пюре.
Даём картофельному пюре остыть.

Фото приготовления рецепта: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром - шаг №2

Всё остальное приготовление займёт пару минут.

Фото приготовления рецепта: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром - шаг №3

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Сыр чечил мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром - шаг №4

Добавляем два вида сыра к остывшему картофельному пюре.

Фото приготовления рецепта: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром - шаг №5

Укроп мелко нарезаем и тоже добавляем к картофельному пюре. Сюда же - яйца, соль и чёрный молотый перец. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром - шаг №6

Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
Начинку визуально делим на две части. На каждый лист лаваша выкладываем начинку и равномерно распределяем.

Фото приготовления рецепта: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром - шаг №7

Сворачиваем плотные рулеты. Можно дать рулетам постоять минут 10-15, чтобы лаваш пропитался.
Рулеты разрезаем на равные кусочки (шайбочки), которые соответствовали бы высоте формы (у меня по 5 см).

Фото приготовления рецепта: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром - шаг №8

Форму для выпечки хорошо смазываем сливочным маслом.
Остатки сливочного масла растапливаем.
Выкладываем заготовки в форму срезом вверх и смазываем растопленным сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром - шаг №9

Выпекаем пирог из лаваша с картофельным пюре и сыром при 180 градусах минут 20.

Фото приготовления рецепта: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром - шаг №10

Переворачиваем пирог на тарелку и подаём. Такой пирог отлично делится на кусочки. Хорош как горячий, так и холодный! Пробуйте на здоровье!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром. Как приготовить Отрывной пирог из лаваша с картофелем и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКартофельные пироги Пироги с картошкой Пироги с сыром Сырные пироги
РулетРулеты из лаваша
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из сыра
27 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)