рецепт с фото пошаговый

Пирог с сырой картошкой

Фото к рецепту: Пирог с сырой картошкой
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   22.01.16

Несложный и очень вкусный пирог с картошкой - можно взять с собой в дорогу или просто подать на обед.

Продукты (на 8 порций)
Кефир - 1 стакан
Маргарин - 100 г
Мука - 2-2,5 стакана
Картофель - 500-700 г
Лук - 1-2 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПирог с сырой картошкой
Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №2

Стакан кефира, 100 г маргарина и соль.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №3

Замесить с мукой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №4

Вымесить мягкое тесто (но такое, чтобы его можно было раскатывать). При необходимости добавить больше муки.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №5

Сделать два колобка.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №6

Лук очистить, нарезать кольцами толщиной 0,3 см

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №7

Картофель очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №8

Картофель нарезать соломкой (удобно это делать на терке для корейской моркови или специальной шинковке).

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №9

Включить духовку для разогрева.

Колобки раскатать на лепешки. Сначала первый раскатать толщиной 1 см, переложить на противень.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №10

На одну лепешку выложить нарезанный соломкой картофель, сверху кольцами нарезанный репчатый лук, соль, перец черный, все сбрызнуть подсолнечным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №11

Вторую лепешку раскатать чуть тоньше, чем первую (0,5 см) и так, чтобы она была немного больше в диаметре.
Накрыть второй лепешкой начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №12

Края скрепить, а сверху сделать художественные надрезы или проколы вилкой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №13

Верх смазать растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №14

Выпекать в духовке до золотистой корочки (40-45 минут) при температуре 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог с сырой картошкой - шаг №15

Подавать горячим, поливая подсолнечным маслом (холодный тоже вкусный, кстати тесто долго не черствеет).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с сырой картошкой. Как приготовить Пирог с сырой картошкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКартофельные пироги Пироги на кефире Пироги с картошкой
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из кефира
145 спасибо 16 0
аида Пятница, 17 Января 2014 г. 13:58 #

Сейчас попробую испечь.Люблю такие рецепты.

   
цитировать
Амиде Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 16:07 #

я тоже попробую,о результате потом отпишусь)))

   
цитировать
Diana Вторник, 23 Июня 2015 г. 16:07 #

маргарин растопить ?

   
цитировать
маргарин Вторник, 02 Февраля 2016 г. 02:20 #

оставь, не топи меня, Герасим!

   
цитировать
Александр Пятница, 05 Февраля 2016 г. 20:03 #

Делаю точно также но с тестом морочиться времен нет а так все очень вкусно

   
цитировать
Саида Четверг, 26 Мая 2016 г. 23:29 #

Из всех картофельных пирогов выделяю именно этот. Подкупает простым, деревенским видом. Спасибо вам большое. И сайт этот самый лучший.:heart:

   
цитировать
София Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 14:55 #

А можно из прокисшего кефира?

   
цитировать
ольга Понедельник, 10 Октября 2016 г. 10:28 #

Вкусный или как,стоит готовить?Кто-нибудь пробовал?

   
цитировать
евгения Четверг, 20 Октября 2016 г. 20:29 #

яйцо не нужно???

   
цитировать
Ирина Среда, 09 Ноября 2016 г. 15:33 #

Рецепт оригинальный но вместо маргарина нужно добавлять сливочное масло.Маргарин это рак.

   
цитировать
Ирина Пятница, 03 Февраля 2017 г. 05:00 #

спасибо за рецепт муж давно просил такие пироги )

   
цитировать
Мария Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 21:00 #

Очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Гуля Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 14:01 #

Я много лет пеку этот пирог. Рецепт мне этот дала одна моя бывшая соседка, украиночка. Нам всем нравится, особенно моим сынишкам. Вкусно, легко и просто готовится этот незабываемый пирог.

   
цитировать
Настя Пятница, 15 Февраля 2019 г. 17:04 #

Девочки, шикарный рецепт!) не умела печь ничего и это первый рецепт, по которому у меня что-то получилось!! Оооочень вкусно)) Прямо напомнило бабушкины пироги))

   
цитировать
Дина Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 06:57 #

рецепт супер))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)