рецепт с фото пошаговый

Картофельные зразы с сыром

Фото к рецепту: Картофельные зразы с сыром
 3 порции
 50 мин (ваши 40 мин)
 Irina_Dem   29.09.19

Блюд из картофеля много не бывает! Тем более, если это аппетитные картофельные зразы, для приготовления которых понадобится лишь 5 ингредиентов. Нежные на вкус, простые в приготовлении зразы из отварного картофеля с начинкой из твёрдого сыра - сытный завтрак или перекус. Попробуйте!

Продукты (на 3 порции)
Картофель очищенный - 500 г
Мука пшеничная - 45 г
Сахар - 30 г
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Сыр твердый - 80 г

Пошаговый фото рецептКартофельные зразы с сыром
Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с сыром - шаг №1

Подготовьте ингредиенты по списку.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с сыром - шаг №2

Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной 0,5-1 см.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с сыром - шаг №3

Вскипятите воду. Поместите ломтики картофеля в кипящую воду и варите 10-15 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с сыром - шаг №4

Когда картофель будет готов, слейте отвар. Картофель поместите в миску, всыпьте сахар и разомните толкушкой до состояния пюре. Сочетание слегка подслащеного картофельного пюре и солоноватого сыра придаст зразам необычный вкусовой оттенок.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с сыром - шаг №5

Просейте в миску с картофельным пюре пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с сыром - шаг №6

Хорошо все перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с сыром - шаг №7

Сыр натрите на мелкой терке.
Руки смажьте растительным маслом, разделите картофельную массу на небольшие порции и скатайте шарики. Затем разровняйте шарик на ладони и поместите в центр немного сыра. Края картофельной лепёшки соедините, защепите и снова скатайте в шарик.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с сыром - шаг №8

Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом.
Выложите в сковороду и слегка примите картофельные шарики, чтобы получились зразы толщиной примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с сыром - шаг №9

Обжарьте картофельные зразы на небольшом огне до румяности, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Картофельные зразы с сыром - шаг №10

Картофельные зразы с сыром готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные зразы с сыром. Как приготовить Картофельные зразы с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты
Завтрак Ужин
Блюда из картофеля Блюда из сыра
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)