рецепт с фото пошаговый

Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами

Фото к рецепту: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами
 3 порции
 35 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   03.09.19

Нежный, но при этом сытный салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами. В этом салате на высоте и вкус, и аромат, и сочетание продуктов. Попробуйте приготовить!

Продукты (на 3 порции)
Ветчина - 150 г
Виноград крупный - 150 г
Шампиньоны - 120 г
Яйца - 5 шт.
Майонез - 80 г
Молоко - 30 мл
Горчица - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи) - несколько листиков

Пошаговый фото рецептСалат с ветчиной, виноградом и шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №2

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Охлаждаем вареные яйца в ледяной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №3

Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №4

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем грибы до румяности, по 5-7 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №5

Ветчину нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №6

Виноград моем, разрезаем на две части и вынимаем косточки.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №7

Яйца очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №8

Готовим заправку для салата.
Желтки кладем в мисочку и разминаем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №9

К желткам добавляем майонез, горчицу и молоко. Перемешиваем. Заправка готова.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №10

Яичные белки нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №11

В миске соединяем шампиньоны, яичные белки, ветчину и виноград.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №12

Добавляем заправку, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами - шаг №13

Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами украшаем листиками петрушки и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами. Как приготовить Салат с ветчиной, виноградом и шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат мясной Салат с ветчиной Салат с грибами Салат с шампиньонами
На праздничный стол
Блюда из винограда Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из молока Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с майонезом
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)