рецепт с фото пошаговый

Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса

Фото к рецепту: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   27.03.19

Хрустящий и сочный салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса – то, что нужно для легкого ужина или сытного и полезного перекуса в течение дня. Салат получается питательным, легким, приятно освежающим. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Авокадо – 1 шт. (200 г)
Помидор – 1 шт. (200 г)
Огурец – 1 шт. (225 г)
Редис – 4 шт. (100 г)
Лук репчатый красный – 0,5 шт. (70 г)
Листья петрушки – 25 г
Семена тыквы очищенные – 30 г
Масло оливковое – 2 ч. ложки (для обжаривания)
Паприка острая – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
*
Для заправки:
Семена кунжута – 2 ч. ложки
Масло оливковое – 3 ст. ложки
Уксус винный – 1-2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса
Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №1

Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №2

Нарежьте помидор небольшими кусочками, откиньте над миской на сито, для того чтобы собрать весь выделившийся сок.
Присыпьте помидор 1-2 щепотками соли, перемешайте и оставьте в сите, пока вы подготавливаете остальные компоненты.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №3

В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте в сковороду тыквенные семечки и, помешивая, обжарьте 2-3 минуты до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №4

Выключите огонь, присыпьте семечки паприкой и еще раз хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №5

Переложите обжаренные семечки на бумажную салфетку, чтобы остановить процесс приготовления и удалить излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №6

Огурец, редис и красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №7

Поместите огурец, редис и лук в глубокую миску, добавьте нарезанный помидор.
Собранный помидорный сок используйте для приготовления салатной заправки.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №8

Приготовьте заправку. Для этого в чашу блендера влейте помидорный сок, оливковое масло и 1 ч. ложку уксуса. Добавьте семена кунжута.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №9

Взбейте всё несколько минут на максимальной скорости, пока смесь слегка не загустеет. Попробуйте заправку и при необходимости добавьте еще немного уксуса.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №10

Авокадо очистите и нарежьте небольшими кусочками.
Вымойте, обсушите и крупно нарежьте листья петрушки.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №11

Добавьте авокадо, зелень и приготовленную заправку к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №12

Тщательно всё перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости добавьте немного соли по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса - шаг №13

Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса присыпьте жареными тыквенными семечками и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса. Как приготовить Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редиса?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат из помидоров Салат из редиски Салат с авокадо Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские
Блюда из авокадо Блюда из огурцов Блюда из помидоров Блюда из редиса
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru