видео рецепт с фото пошаговый

Ленивые хачапури с творогом

Фото к рецепту: Ленивые хачапури с творогом

Рецепт, который очень понравился! Никакой мороки с приготовлением, отличный вкус и аромат! А простой трюк позволит распределить творог равномерно по тесту. И получим самые ленивые хачапури на сковороде!

Продукты
Творог замороженный - 500 г
Кефир - 500 мл
Яйца - 2 шт.
Укроп свежий (нарезанный) - 1 ст. ложка
Мука - 120-150 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - для жарки

Видео рецептЛенивые хачапури с творогом
Пошаговый фото рецептЛенивые хачапури с творогом
Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури с творогом - шаг №1

Продукты самые простые, подготовим всё и начнём. Творог обязательно должен быть замороженным.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури с творогом - шаг №2

Берём чашку побольше и взбиваем яйца со щепоткой соли.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури с творогом - шаг №3

Замороженный творог (у меня жирный) перекладываем в пакет и скалкой хорошо измельчаем, чтобы получились крупинки. Этот трюк поможет равномерно распределить творог по тесту.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури с творогом - шаг №4

В кефир добавляем соду и хорошо перемешиваем. Выливаем кефир в ёмкость со взбитыми яйцами. Туда же добавляем оставшуюся соль, порезанный укроп и творог. Всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури с творогом - шаг №5

Добавляем муку, перемешиваем тесто. Получаем консистенцию густой сметаны. Даём тесту постоять несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури с творогом - шаг №6

Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла. Выкладываем тесто и распределяем по дну сковороды. Толщину лепёшек регулируйте сами. Мои ленивые хачапури получились в три раза толще обычных блинов.
Жарим ленивые хачапури на сковороде на медленном огне с обеих сторон под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури с творогом - шаг №7

Готовые ленивые хачапури смазываем кусочком сливочного масла, и можно угощать своих родных!

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури с творогом - шаг №8

Пробовали холодные, тоже очень хороши!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые хачапури с творогом. Как приготовить Ленивые хачапури с творогом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлиныБлины на кефире Лепешки ТестоТворожное тесто Хачапури Грузинская кухня
Блюда из кефира Блюда из творога
9 спасибо 1 0
Анна Суббота, 04 Мая 2019 г. 12:37 #

Очень вкусный рецепт... жаль мало выходит :( советую делать сразу двойную порцию :yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)