рецепт с фото пошаговый

Салат "Ласточкино гнездо"

Фото к рецепту: Салат "Ласточкино гнездо"
 8 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Antonina.Kh.   20.05.18

Салат "Ласточкино гнездо" - это простой, быстрый в приготовлении и очень красивый салат, который украсит любое застолье и придется по вкусу каждому. Попробуйте один из вариантов этого популярного салата, сегодня готовим салат "Ласточкино гнездо" с ветчиной и шампиньонами.

Продукты (на 8 порций)
Шампиньоны - 200 г
Ветчина - 200 г
Сыр плавленый - 2 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Яйца перепелиные - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - 4 веточки
Майонез - 100 мл
Масло растительное - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Ласточкино гнездо"
Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №1

Подготовьте продукты для салата "Ласточкино гнездо" с ветчиной и грибами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №2

Отварите до готовности морковь, куриные и перепелиные яйца (с момента закипания воды для моркови необходимо 20 минут, для яиц 10 минут).
После этого яйца переложите в тарелку с холодной водой, морковь извлеките из кастрюли, чтобы она остыла.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №3

Грибы нарежьте соломкой, а лук – полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №4

Разогрейте в сковороде растительное масло. Шампиньоны вместе с луком обжарьте в течение 10 минут на медленном огне, не забудьте посолить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №5

Ветчину измельчите соломкой. Оставьте часть нарезанной ветчины для оформления салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №6

Морковь очистите. Нарежьте кружочками, а после - полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №7

Куриные яйца очистите от скорлупы, измельчите соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №8

На крупной тёрке натрите охлаждённый плавленый сыр. Оставьте половину сыра для оформления салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №9

Соедините все измельченные ингредиенты в салатнике, добавьте майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №10

Перемешайте все продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №11

На плоскую тарелку выложите высокой горкой салатную массу, в центре сделайте небольшое углубление.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №12

На сформированное "гнездо" сверху аккуратно и равномерно выложите соломку из сыра и ветчины.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №13

В углубление выложите очищенные перепелиные яйца. Украсьте салат петрушкой, посыпьте молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №14

Салат "Ласточкино гнездо" с грибами и ветчиной готов, приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Ласточкино гнездо". Как приготовить Салат "Ласточкино гнездо"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат с ветчиной Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты простые
8 Марта
День рождения На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи
Салаты новогодние
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из моркови Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с майонезом
166 спасибо 105044 3 0
Владлена Четверг, 31 Мая 2018 г. 09:47 #

Празднично смотрится ваш салат, спасибо за детальное описание процесса приготовления.

   
цитировать
vampirsha1615 Суббота, 23 Июня 2018 г. 16:09 #

Очень вкусный салат! Делала на юбилей всем очень понравился. Буду делать иногда. Добавила в любимые рецепты :heart:

   
цитировать
Татьяна Вторник, 20 Апреля 2021 г. 20:58 #

Салат очень нежный и сытный, мужу понравился. На праздничный стол однозначно можно готовить!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)