рецепт с фото пошаговый

Салат "Ласточкино гнездо"

Фото к рецепту: Салат "Ласточкино гнездо"
 8 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Antonina.Kh.   20.05.18

Салат "Ласточкино гнездо" - это простой, быстрый в приготовлении и очень красивый салат, который украсит любое застолье и придется по вкусу каждому. Попробуйте один из вариантов этого популярного салата, сегодня готовим салат "Ласточкино гнездо" с ветчиной и шампиньонами.

Продукты (на 8 порций)
Шампиньоны - 200 г
Ветчина - 200 г
Сыр плавленый - 2 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Яйца перепелиные - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - 4 веточки
Майонез - 100 мл
Масло растительное - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Ласточкино гнездо"
Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №1

Подготовьте продукты для салата "Ласточкино гнездо" с ветчиной и грибами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №2

Отварите до готовности морковь, куриные и перепелиные яйца (с момента закипания воды для моркови необходимо 20 минут, для яиц 10 минут).
После этого яйца переложите в тарелку с холодной водой, морковь извлеките из кастрюли, чтобы она остыла.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №3

Грибы нарежьте соломкой, а лук – полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №4

Разогрейте в сковороде растительное масло. Шампиньоны вместе с луком обжарьте в течение 10 минут на медленном огне, не забудьте посолить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №5

Ветчину измельчите соломкой. Оставьте часть нарезанной ветчины для оформления салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №6

Морковь очистите. Нарежьте кружочками, а после - полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №7

Куриные яйца очистите от скорлупы, измельчите соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №8

На крупной тёрке натрите охлаждённый плавленый сыр. Оставьте половину сыра для оформления салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №9

Соедините все измельченные ингредиенты в салатнике, добавьте майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №10

Перемешайте все продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №11

На плоскую тарелку выложите высокой горкой салатную массу, в центре сделайте небольшое углубление.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №12

На сформированное "гнездо" сверху аккуратно и равномерно выложите соломку из сыра и ветчины.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №13

В углубление выложите очищенные перепелиные яйца. Украсьте салат петрушкой, посыпьте молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ласточкино гнездо" - шаг №14

Салат "Ласточкино гнездо" с грибами и ветчиной готов, приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Ласточкино гнездо". Как приготовить Салат "Ласточкино гнездо"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат с ветчиной Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты простые
8 Марта
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из моркови Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с майонезом
165 спасибо 95139 3 0
Владлена Четверг, 31 Мая 2018 г. 09:47 #

Празднично смотрится ваш салат, спасибо за детальное описание процесса приготовления.

   
цитировать
vampirsha1615 Суббота, 23 Июня 2018 г. 16:09 #

Очень вкусный салат! Делала на юбилей всем очень понравился. Буду делать иногда. Добавила в любимые рецепты :heart:

   
цитировать
Татьяна Вторник, 20 Апреля 2021 г. 20:58 #

Салат очень нежный и сытный, мужу понравился. На праздничный стол однозначно можно готовить!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)