рецепт с фото пошаговый

Куриные ножки "Дюшес"

Фото к рецепту: Куриные ножки "Дюшес"
 2 порции
 1 час (ваши 20 мин)

Куриные ножки "Дюшес" - деликатесное мясное блюдо с грушами. Курица, запеченная с грушами, подойдет для романтического ужина или посиделок с подругами.

Продукты (на 2 порции)
Куриные ножки - 2 шт.
Груши "Дюшес" - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Корица (палочка) - 1 шт.
Петрушка - 2-3 веточки
Корень имбиря - 1 см
Масло сливочное - 20 г
Сахар - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Специи для курицы - 0,5 ч. ложки
Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные ножки "Дюшес"
Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №1

Ингредиенты для приготовления куриных ножек "Дюшес".

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №2

Как приготовить куриные ножки с грушами:

Паприку, черный перец, специи для курицы залить 80 мл кипятка и настаивать 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №3

Куриные ножки вымыть, осушить. Кожу снять.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №4

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №5

На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №6

К луку выложить куриные ножки и обжарить с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №7

Добавить нарезанный имбирь, палочку корицы и веточки петрушки. Влить воду со специями, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №8

Груши нарезать на четверти, удалить сердцевину.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №9

В сковороде нагреть сливочное масло, добавить сахар и немного воды, около 50 мл. Довести сироп до кипения. Выложить груши в сироп и карамелизовать, периодически поворачивая всеми сторонами.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №10

Куриные ножки переложить в форму для запекания вместе в соусом, в котором они тушились. Добавить карамелизованные груши.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №11

Поставить куриные ножки с грушами в духовку и запекать 15 минут при температуре 180 градусов. Куриные ножки "Дюшес" готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки "Дюшес" - шаг №12

Куриные ножки выложить на тарелку вместе с кусочками груш и подавать в горячем виде. Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные ножки "Дюшес". Как приготовить Куриные ножки "Дюшес"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица День влюбленных
День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Ужин
Блюда из груши Блюда из курицыКуриные ножки Куриные окорочка Курица запеченная

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

5 спасибо 1 0
Ирина Суббота, 06 Октября 2018 г. 19:21 #

Прекрасное блюдо! Спасибо, Наташа!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)