Сочники (сочни) из песочного теста, с творогом

Большое спасибо за рецепт! Сочники получили очень хорошие!!! Но есть одно но... делала двойную порцию. По весам все взвесила вплоть до грамма и по итогу, как я не экономила тесто (раскатала очень тонко и использовала отходы от предыдущей раскатки), получилось очень много начинки. Клала почти по две чайные ложки творога в сочник ну и, естественно, начинка очень повылазила. Мое мнение: на двойную порцию нужно брать пропорцию 3 теста (т.е. ингредиенты умножить на 3) и 2 начинки (т.е. ингредиенты начинки умножить на 2). У меня получился 21 сочник.

Спасибо! Отличный рецепт! Получились очень вкусные сочники.

Рецепт супер, тесто нежнейшее

Единственное, у меня начинка жидковата получилась, добавила ещё 2 ст.л.творога и 1 ст.л.муки,и,счастье

Начинки осталась столовая ложка, и то, когда испеклись, в разрезе, можно было и эту ложку распихать.

А тесто можно использовать для песочных тартолеток👍👌

Вкусные сочники. Тесто нежное. Спасибо за рецепт!

У меня 15 штук получилось. Только половина начинки осталась. Но получились очень вкусные сочники. Спасибо за рецепт.

Спасбо за рецепт.Сочники получились классные. Думала сложно приготовить тесто. Нет все получилось. Спасибо еще раз.

Суперский рецепт. Я, никогда с духовкой не дружившая, испекла эти сочни, и они получились ну совсем как магазинные! Единственное, что могу ещё сказать - это то, что муки в тесто нужно класть на пару ложек больше, иначе оно жидким будет.

Легко,быстро и вкусно)В копилочку) Спасибо!

Первый раз в жизни собралась испечь сочники для детей и мужа. Перечитала кучу рецептов и отзывов на этом сайте. Потянуло к этому рецепту почему то) Делала всё строго по рецепту. Многие пишут, что тесто жидковато получается, я не заметила, отличное песочное тесто. Начинки немного осталось, т.к. боялась, что она будет выползать из теста, зря. В следующий раз накладывать начинки чуть больше и она вся уйдёт. Тесто у меня получилось 420 граммов, я его разделила на 14 кусочков по 30 грамм. И каждый раскатывала отдельно. Получились оооочень красивые сочники, и ооочень вкусные. Следующие буду делать только по этому рецепту. Спасибо большое!

Всё получилось очень вкусно) начинки в самый раз, клал чуть больше чайной ложки. Тесто тоже хорошее, добавил только чуть больше муки, чтобы не так липло к рукам. Спустя 25 минут выпекания показалось что верх не до конца готов, а низ уже пропёкся, поэтому вынул противень, перевернул сочники на другую сторону и на 5 минут ещё в духовку поставил. Пудрой сыпать не стал, так как сами по себе сладкие малыши получились)

Не понравились. Сочники очень люблю, во всяких кафешках их готовят очень по-разному, удачные попадаются редко. Решила попробовать сама сделать. Все по рецепту. Тесто не самое удачное и по вкусу, и по консистенции. Начинка тоже не понравилась, хотя творог был не плохой, едим его и просто так, без выпечки. Короче, надо искать другой рецепт.

Внешне получились конечно очень красивые.

Делала все до грамма по рецепту. Это второй рецепт сочников. тесто не самое удачное, резиновое, сухое. Творога много для данного рецепта. Делаю вывод,что надо брать рецепт где побольше масла, хоть этот рецепт бюджетнее.