рецепт с фото пошаговый

Греческая халва из манной крупы

Фото к рецепту: Греческая халва из манной крупы
 4 порции
 1 час (ваши 10 мин)
 bvlena   28.09.17

Традиционная греческая сладость "Халвас симигдалениос", которая ничего общего с халвой в нашем понимании не имеет, но от этого не менее вкусная, да и готовится очень просто!

Продукты (на 4 порции)
Крупа манная - 50 г
Масло оливковое - 5 ст. л.
Орехи грецкие - 50 г
*
Для сиропа:
Сахар - 1 стакан
Лимон - 0,5 шт.
Апельсин (цедра) - 1 шт.
Корица - 1 палочка
Вода - 1,5 стакана

Пошаговый фото рецептГреческая халва из манной крупы
Фото приготовления рецепта: Греческая халва из манной крупы - шаг №1

Подготовим все продукты для греческой халвы.

Фото приготовления рецепта: Греческая халва из манной крупы - шаг №2

Как приготовить греческую халву из манной крупы:

Начнем приготовление сладости с того, что сварим сахарный сироп. Для этого высыпаем сахар в сотейник, добавляем воду, сок половины лимона, цедру, снятую с одного апельсина, и палочку корицы.

Фото приготовления рецепта: Греческая халва из манной крупы - шаг №3

Ставим сотейник на огонь, варим сироп до прозрачности и загустения. На это уйдет минут 10-15.

Фото приготовления рецепта: Греческая халва из манной крупы - шаг №4

А теперь можно готовить и саму халву. В сотейнике нагреваем оливковое масло. Высыпаем в сотейник манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Греческая халва из манной крупы - шаг №5

Поджариваем крупу на оливковом масле, пока она не станет немного коричневатой по цвету и рыхлой.

Фото приготовления рецепта: Греческая халва из манной крупы - шаг №6

Начинаем понемногу вливать сироп в манку, продолжая интенсивно мешать.

Фото приготовления рецепта: Греческая халва из манной крупы - шаг №7

Орехи грецкие рубим ножом и добавляем в сотейник. Хорошо мешаем.

Фото приготовления рецепта: Греческая халва из манной крупы - шаг №8

Когда весь сироп впитается и манка станет отставать от стенок сотейника, - халва готова. Снимаем сотейник с огня. Даем халве немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Греческая халва из манной крупы - шаг №9

Теперь перекладываем халву в любую, удобную для вас форму. Хорошо утрамбовываем халву ложкой. Отправляем халву на полчаса в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Греческая халва из манной крупы - шаг №10

Готовую греческую халву из манки нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Греческая халва из манной крупы. Как приготовить Греческая халва из манной крупы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиМанная каша
Рецепты сладостейДесерты Греческая кухня
Детский праздник
Блюда из апельсинов Блюда из лимонов Лучшие рецепты выпечки

Тема › Сокровища наций

12 спасибо 3 0
Алёна Понедельник, 15 Января 2018 г. 11:11 #

Количество воды для сиропа не указано.:ag:я добавила стакан, и у меня вместо халвы получился грильяж!:surp:

   
цитировать
Анна Пятница, 29 Июня 2018 г. 14:18 #

Алёна
Количество воды для сиропа не указано.:ag:я добавила стакан, и у меня вместо халвы получился грильяж!:surp:

На другом сайте в рецепте указано 5 стаканов воды на 3 стакана сахара, так что в этом случае, видимо, можно влить 2 :)

   
цитировать
Виктория Суббота, 07 Июля 2018 г. 13:44 #

то же самое))....совсем не получилось ничего((

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)