видео рецепт с фото пошаговый

Отбивные из баклажанов

Фото к рецепту: Отбивные из баклажанов
 5 порций
 15 мин
 Svetiksvfood   26.09.17

Отбивные из баклажанов в кляре - это вкусный ужин за 5 минут. Очень быстро и очень вкусно! Проще рецепта приготовления баклажанов не найдешь.

Продукты (на 5 порций)
Баклажаны - 4 шт.
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки

Видео рецептОтбивные из баклажанов
Пошаговый фото рецептОтбивные из баклажанов
Фото приготовления рецепта: Отбивные из баклажанов - шаг №1

Подготовить продукты. Для отбивных отлично подойдут крупные баклажаны.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из баклажанов - шаг №2

Приготовить кляр: яйца взбить с мукой, добавить соль и измельченный чеснок. (Кляр делайте посолонее.)

Фото приготовления рецепта: Отбивные из баклажанов - шаг №3

Баклажаны помыть, очистить от кожуры, нарезать слайсами и отбить кухонным молотком.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из баклажанов - шаг №4

Баклажаны окунуть в кляр со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из баклажанов - шаг №5

Отправить баклажаны в кляре на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из баклажанов - шаг №6

Отбивные из баклажанов в кляре жарить на среднем огне до золотистой корочки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отбивные из баклажанов. Как приготовить Отбивные из баклажанов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В кляре
Обед Ужин

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с чесноком

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

179 спасибо 3 3
Мария Среда, 29 Июля 2020 г. 17:04 #

Одно не пойму, зачем баклажаны отбивать. Всегда жарю в кляре, они и так мягкие

   
цитировать
Марьям Суббота, 05 Сентября 2020 г. 16:42 #

Люблю баклажаны, но эти на любителя. Чувствуется вкус яиц. Когда отбиваешь, отмоченные баклажаны все равно темнеют.

   
цитировать
Елена Суббота, 17 Октября 2020 г. 17:37 #

Не вкусно, сделала по этому рецепту. Есть с чем сравнить, много других вкусных блюд. Я очень разочаровалась во вкусе, если совсем нечего есть, и очень голодный то сойдёт, но наслаждения от этого нет, супругу и детям предлагать не буду. Пойду опять за баклажанами на рынок, сделаю аджапсандаль хотя бы.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(138)