видео рецепт с фото пошаговый

Клубничный йогуртовый торт (без выпечки)

Фото к рецепту: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки)
 8 порций
 6 часов 30 мин (ваши 30 мин)

Отличный рецепт летнего десерта с клубникой, который придется по душе взрослым и детям, а также тем, кто следит за своим питанием и фигурой. Йогуртовый торт получается с очень нежной текстурой, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол. Приготовление торта без выпечки занимает не много времени.

Продукты (на 8 порций)
Клубника свежая - 0,5 кг
Йогурт клубничный - 1 л
Печенье сахарное (можно заменить на фитнес-печенье) - 500 г
Молоко - 180-200 мл (примерное количество)
Желатин - 30 г
Мята свежая (для украшения) - 1-2 веточки

Видео рецептКлубничный йогуртовый торт (без выпечки)
Пошаговый фото рецептКлубничный йогуртовый торт (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки) - шаг №1

Готовим все ингредиенты для приготовления йогуртового торта с клубникой.
Клубнику моем и убираем хвостики.

Фото приготовления рецепта: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки) - шаг №2

Как приготовить клубничный йогуртовый торт:

Измельчаем печенье любым способом.

Фото приготовления рецепта: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки) - шаг №3

Заливаем желатин водой (в соотношении 1:6) и оставляем для набухания.

Фото приготовления рецепта: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки) - шаг №4

В печенье добавляем молоко, перемешиваем до однородности, пока масса не приобретет консистенцию теста.

Фото приготовления рецепта: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки) - шаг №5

Массу из печенья и молока выкладываем на дно формы, распределяя по форме.

Фото приготовления рецепта: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки) - шаг №6

На массу из печенья выкладываем клубнику.

Фото приготовления рецепта: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки) - шаг №7

Отправляем на огонь желатин, чтобы он растворился (не кипятим!).

Фото приготовления рецепта: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки) - шаг №8

В отдельную емкость выливаем йогурт и добавляем в него желатин.

Фото приготовления рецепта: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки) - шаг №9

Заливаем йогуртовым желе клубнику.
Отправляем йогуртовый торт с клубникой в холодильник на 6 часов.

Фото приготовления рецепта: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки) - шаг №10

Клубничный йогуртовый торт без выпечки готов! Украшаем его свежей клубникой и мятой. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубничный йогуртовый торт (без выпечки). Как приготовить Клубничный йогуртовый торт (без выпечки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе десерт ТортыТорт без выпечки Торт йогуртовый
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Блюда из клубники Блюда из молока
566 спасибо 245063 82 4
Екатерина Понедельник, 10 Июня 2019 г. 13:42 #

А можно использовать песочное тесто для коржа?

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 10 Июня 2019 г. 21:51 #

Екатерина
А можно использовать песочное тесто для коржа?
Екатерина, можно. Но у Вас получится сухой низ и очень нежный верх тортика. Если это Вас не смущает, то пожалуйста.

   
цитировать
Ольга Пятница, 14 Июня 2019 г. 21:53 #

А меня тортик ПОРАДОВАЛ!!!.:heart:

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 15 Июня 2019 г. 19:53 #

Ольга
А меня тортик ПОРАДОВАЛ!!!.:heart:
Рада, что Вам понравился тортик, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
мария Среда, 19 Июня 2019 г. 23:43 #

а верхний слой более розовый это что

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 20 Июня 2019 г. 22:33 #

мария
а верхний слой более розовый это что
Мария, если Вы читали рецепт, то , наверное, обратили внимание, что йогурт я использовала клубничный, а он розовый.

   
цитировать
Пак Ли Сун Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 07:59 #

А если вместо клубники взять малину например. Хорошо получится? Может, Кто-то пробовал. Клубники нет, да и у бабушки аллергия на неё, а хочется, что бы все тортик попробовали

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 22:44 #

Пак Ли Сун
А если вместо клубники взять малину например. Хорошо получится? Может, Кто-то пробовал. Клубники нет, да и у бабушки аллергия на неё, а хочется, что бы все тортик попробовали
Я не советую готовить такой тортик с малиной, т. к . будут мешать косточки мелкие в ней. Замените лучше на какие-нибудь нежные фрукты или ягоды, например, киви или вишню/черешню( без косточек).Ну и йогурт тогда используйте соответствующий.

   
цитировать
Нина Вторник, 06 Августа 2019 г. 13:06 #

А можно вместо йогурта взять детский творожок?

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 07 Августа 2019 г. 22:14 #

Нина
А можно вместо йогурта взять детский творожок?
Нина, взять можно, но это будет уже другой торт. Во-первых как Вы творожком зальете целую клубнику? Ее нужно будет измельчить и добавить в детский творожок. Во-вторых нужно будет немного уменьшить количество желатина.

   
цитировать
Мила Пятница, 23 Августа 2019 г. 18:29 #

Я в интернете нашла что 30 гр желатина нужно добавить 3 стакана воды (200 гр). Это нормально для торта?

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 23 Августа 2019 г. 22:02 #

Мила
Я в интернете нашла что 30 гр желатина нужно добавить 3 стакана воды (200 гр). Это нормально для торта?
Я не знаю где Вы такие пропорции нашли. Желатин разводится 6-тикратным количеством жидкости( бульон, сок, вода и т. д.) Именно так я и делаю.Т.Е. 30 г желатина - 180 г воды.

   
цитировать
Яна Среда, 11 Сентября 2019 г. 13:50 #

Здравствуйте, хочу сделать такой торт на фотосессию ребёнку на год, думаю покрыть кремом, творожным или сметанным. хотела спросить получится его покрыть? или он мягкий и развалится?

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 11 Сентября 2019 г. 21:53 #

Яна
Здравствуйте, хочу сделать такой торт на фотосессию ребёнку на год, думаю покрыть кремом, творожным или сметанным. хотела спросить получится его покрыть? или он мягкий и развалится?
Яна, я не совсем поняла зачем его покрывать кремом, но он не настолько мягкий и не развалится, там же желатин.

   
цитировать
Катерина Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 20:20 #

Делала с бисквитом на 2 яйца, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. ,😀😀😀&#

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 24 Марта 2020 г. 21:33 #

Катерина
Делала с бисквитом на 2 яйца, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. ,😀😀😀😍
Очень красивый торт у вас получился.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 17:14 #

У меня все протекло в кольце

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 12:36 #

А подскажите пожалуйста пропорции если делать с маслом сливочным?

   
цитировать
Алёна Понедельник, 29 Июня 2020 г. 12:33 #

Подойдёт питьевой йогурт?

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 29 Июня 2020 г. 21:27 #

Алёна
Подойдёт питьевой йогурт?
Я такой и использовала. Посмотрите видео.

   
цитировать
Foxygirl Суббота, 18 Июля 2020 г. 20:02 #

Сделала с малиной + залила верхний слой малиновим желе)

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 19 Июля 2020 г. 21:43 #

Foxygirl
Сделала с малиной + залила верхний слой малиновим желе)
Тоже хороший вариант. Смотрится очень аппетитно.

   
цитировать
пономарёва рада Воскресенье, 25 Октября 2020 г. 17:31 #

опять готовлю:D

   
цитировать
Ирина Пятница, 25 Июня 2021 г. 16:26 #

Очень вкусный легкий тортик, только я делала печенье со слив.маслом

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 00:16 #

Вот и у меня есть не стали, выковыряли клубнику и все, я попробовала мне тоже показался не сладким и пресным

   
цитировать
Ирина Среда, 15 Июня 2022 г. 07:04 #

Рецепт конечно интересный, но явно не идеальный! Дописываю за автора.

Тесто из печенья и молока ( сразу показалось подозрительным) липнет, лучше использовать сл.масло, а йогуртовый слой не сладкий...пробуйте йогурт, учитавайте вкус добавляемых ягод и всыпайте сахар.

Уважаемый автор рецепт нужно не просто с картинками размещать, но и дать подробное описание, а то тут куча людей спрашивает как желатин разводить.

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 15 Июня 2022 г. 21:09 #

Ирина
Рецепт конечно интересный, но явно не идеальный! Дописываю за автора.Тесто из печенья и молока ( сразу показалось подозрительным) липнет, лучше использовать сл.масло, а йогуртовый слой не сладкий...пробуйте йогурт, учитавайте вкус добавляемых ягод и всыпайте сахар. Уважаемый автор рецепт нужно не просто с картинками размещать, но и дать подробное описание, а то тут куча людей спрашивает как желатин разводить.
Уважаемая Ирина, я подробно пошагово расписала приготовление, в т. ч. и как разводить желатин. Очевидно, что Вы просто не внимательно читали. Что касается коржа на основе сливочного масла, то согласна с Вами - это вкуснее, но жирнее. Старалась сделать менее калорийным( это и сахара касается).

   
цитировать
Анна Суббота, 02 Июля 2022 г. 22:45 #

Приготовила торт,я бы назвала это десеттом.Мне и всем домашним понравился,сахар в йогурт не добавляла,по мне и так сладко,клубника добавляет легкую кислинку,в жаркий день полакомиться таким самое то!Основу сделала из бисквита на 2 яйца.Желатина брала 25г,отлично застыл и консистенция десерта порадовала,форма диаметром 22см. Спасибо большое автору за рецепт)

   
цитировать
Катрин 5000 Понедельник, 03 Июля 2023 г. 08:47 #

Легкий рецепт! Ребенок 13 лет справился. Печенье заменил на бисквит только.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)