рецепт с фото пошаговый

Блинный торт "Черепаший панцирь"

Фото к рецепту: Блинный торт "Черепаший панцирь"
 2 часа
 Ta--Nik   27.02.17

Необычный блинный торт расположился на тарелке, словно черепашка, спрятавшаяся в свой панцирь от любопытных глаз. Блинный торт с мясом и картофелем готовится из простых продуктов, но оформление в виде панциря черепахи придает закуске такой оригинальный вид.

Продукты
Для блинов:
Молоко - 125 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл
Мука - 180 г
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - щепотка
*
Для начинки:
Картофель - 700 г
Мясо (свинина) - 400 г
Масло сливочное - 60 г
Майонез - 80 г
Укроп свежий - 1 пучок

Пошаговый фото рецептБлинный торт "Черепаший панцирь"
Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №1

Чтобы приготовить блинный торт, сперва подготовить продукты и сделать тонкие блинчики на молоке.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №2

К молоку долить воду до отметки 250 мл.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №3

Соединить все жидкие ингредиенты - разведенное молоко, растительное масло, яйцо.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №4

Добавить сухие составляющие и сделать жидкое тесто для блинов, добавив в процессе взбивания еще 100 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №5

Испечь примерно 13 тонких блинчиков.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №6

Подготовить продукты для начинки блинного торта. Отварить мясо. Отдельно сварить картошку.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №7

Укроп мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №8

Блинчики промазать майонезом и присыпать зеленью.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №9

Блинчики свернуть трубочкой, которую в дальнейшем нарезать сантиметровыми кусочками.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №10

Выстелить внутреннюю поверхность подходящей по объему емкости пищевой пленкой. Дно и бока формы заполнить блинными рулетиками.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №11

Из вареного картофеля и масла сделать пюре.
Слоем картофельной массы покрыть блины, оставив середину свободной.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №12

Отварное мясо нарезать кубиком.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №13

Оставшийся майонез перемешать с нарезанным мясом.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №14

Заполнить подготовленную полость в картофельном пюре мясной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №15

Покрыть слоем картофельного пюре.

Фото приготовления рецепта: Блинный торт "Черепаший панцирь" - шаг №16

Форму с блинным тортом поставить в холодильник на час.
Затем накрыть тарелкой, быстро перевернуть и аккуратно снять пленку вместе с формой. Блинный торт готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинный торт "Черепаший панцирь". Как приготовить Блинный торт "Черепаший панцирь"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке Блины тонкие Торт блинный
Масленица
На праздничный стол
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда с майонезом
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(147)