рецепт с фото пошаговый

Чебуреки на кефире

Фото к рецепту: Чебуреки на кефире
 viki_1987   07.10.15

Приготовление теста на кефире не будет сложным заданием даже для хозяйки с минимальным опытом. Готовится такое тесто элементарно. Идеально к нему подходит мясная или грибная начинка.

Продукты
Фарш мясной - около 400 г
Лук репчатый - 100 г
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Мука - 400 г
Приправа универсальная
Масло растительное для жарки

Пошаговый фото рецептЧебуреки на кефире
Фото приготовления рецепта: Чебуреки на кефире - шаг №1

Для тарелки сочных чебуреков нам нужно: около 400 грамм мясного фарша, 100 грамм лука, 400 грамм муки, яйцо, стакан кефира, приправа.

Фото приготовления рецепта: Чебуреки на кефире - шаг №2

Готовим начинку. Лук чистим и пропускаем через мясорубку (или натираем на мелкой терке) и смешиваем с фаршем, добавляем любимые мясные специи.

Фото приготовления рецепта: Чебуреки на кефире - шаг №3

Обжариваем смесь на минимальном количестве масла или ложке жира около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Чебуреки на кефире - шаг №4

Пока начинка остывает, занимаемся приготовлениям теста. Постепенно вливаем в муку кефир, выбиваем яйцо и замешиваем. Обратите внимание на то, что тесто должно быть мягким.

Фото приготовления рецепта: Чебуреки на кефире - шаг №5

Раскатываем тесто в пласт толщиной до одного сантиметра. Кружкой или блюдечком вырезаем круги диаметром около 10 сантиметров.
На одну половинку каждого круга выкладываем примерно 2 столовые ложки начинки.

Фото приготовления рецепта: Чебуреки на кефире - шаг №6

Склеиваем края, фиксируем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Чебуреки на кефире - шаг №7

Жарим чебуреки на разогретом растительном масле по 5-7 минут, до золотистого цвета с каждой стороны. Огонь должен быть средним. Готовность теста проверяем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Чебуреки на кефире - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чебуреки на кефире. Как приготовить Чебуреки на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с мясом
ТестоБездрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков Чебуреки
Блюда из кефира Блюда из фаршаФарш мясной
25 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)