видео рецепт с фото пошаговый

Борщ

Фото к рецепту: Борщ
 1 час 20 мин
 sveta999sveta   21.09.15

Делюсь еще одним рецептом борща с фасолью.

Продукты
Мясо (любое) - 500 г
Картофель - 3-4 шт.
Свекла - 1-2 шт.
Капуста - 200-300 г
Морковь - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зуб.
Перец болгарский - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Фасоль консервированная или отварная - 400 г
Лавровый лист
Зелень
Масло растительное
Соль
Сахар
Перец
Сало (по желанию)

Видео рецептБорщ
Пошаговый фото рецептБорщ
Фото приготовления рецепта: Борщ - шаг №1

Из мяса сварить бульон. В готовый бульон отправить вариться нарезанный картофель, добавить соль.

Фото приготовления рецепта: Борщ - шаг №2

Нарезать мелко сладкий перец, помидор, лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Борщ - шаг №3

На крупной терке натереть морковь и свеклу.

Фото приготовления рецепта: Борщ - шаг №4

Овощи обжарить на растительном масле. Смешать томатную пасту с небольшим количеством бульона, добавить сахар и соль по вкусу и залить овощи, поперчить. Обжарку тушить 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Борщ - шаг №5

Тем временем нарезаем капусту.

Фото приготовления рецепта: Борщ - шаг №6

После того, как картофель сварится, отправить в бульон готовую обжарку. В конце отправить фасоль, лавровый лист и капусту. Чтобы капуста была хрустящей, кастрюлю убрать через 1 минуту с огня. И добавить зелень.

Фото приготовления рецепта: Борщ - шаг №7

Перед подачей заправить борщ майонезом или сметаной. Подавать с салом и чесноком.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ. Как приготовить Борщ?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ из говядины Борщ красный Борщ с курицей Борщ с чесноком
Борщ со свеклой Борщ со свининой Борщ украинский

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из свеклы Борщи
14 спасибо 4 0
Захожанка Суббота, 14 Января 2017 г. 11:51 #

"В конце отправить фасоль, лавровый лист и капусту. ... кастрюлю убрать через 1 минуту с огня. И добавить зелень." -- ФАСОЛЬ варить ОДНУ минуту?!

О, да Вы просто "ас" кулинарии! :lol:

   
цитировать
Skviddi Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 16:56 #

Захожанка
"В конце отправить фасоль, лавровый лист и капусту. ... кастрюлю убрать через 1 минуту с огня. И добавить зелень." -- ФАСОЛЬ варить ОДНУ минуту?!

О, да Вы просто "ас" кулинарии! :lol:

Так в рецепте фасоль вареная или консервированная

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(132)