рецепт с фото пошаговый

Борщ со свининой на косточке

Фото к рецепту: Борщ со свининой на косточке
 8 порций
 1 час 50 мин
 Svetlllana   24.08.15

Борщ очень вкусный, готовится быстро, без лишних заморочек! Достаточно густой!

Продукты (на 8 порций)
Свинина на косточке - 800 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт. (средняя)
Лук - 1 шт. (небольшой)
Свекла - 2 шт. (крупные)
Капуста - 500 г
Уксус - 1 ст.л.
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Масло подсолнечное

Пошаговый фото рецептБорщ со свининой на косточке
Фото приготовления рецепта: Борщ со свининой на косточке - шаг №1

Мясо промыть и поставить вариться. Когда вода закипит, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и соль. Варить мясо 1 час.

Фото приготовления рецепта: Борщ со свининой на косточке - шаг №2

Пока мясо варится, подготавливаем остальные ингредиенты. Картошку почистить и порезать.
Когда мясо сварится, вынимаем его на доску, а картошку помещаем в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Борщ со свининой на косточке - шаг №3

Мясо отделяем от кости и нарезаем. Затем обратно помещаем в кастрюлю. Варим до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Борщ со свининой на косточке - шаг №4

В это время мелко режем лук, трем на крупной терке морковь и жарим их на подсолнечном масле до золотистого цвета. Затем овощную смесь добавляем в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Борщ со свининой на косточке - шаг №5

Заранее отваренную свеклу трем на крупной терке. Как только картофель стал мягким, добавляем свеклу в кастрюлю. Для сохранения яркого цвета необходимо добавить 1 ст.л. уксуса.

Фото приготовления рецепта: Борщ со свининой на косточке - шаг №6

Порезанную капусту отправляем в кастрюлю. Варим 20 мин. Затем выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться борщу минут 5-7.

Фото приготовления рецепта: Борщ со свининой на косточке - шаг №7

Борщ готов! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ со свининой на косточке. Как приготовить Борщ со свининой на косточке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ красный Борщ со свеклой Борщ со свининой
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из свеклы
43 спасибо 2 0
Ирина Суббота, 20 Августа 2016 г. 20:19 #

Хороший рецепт для быстрого приготовления, главное - без томатов, можно маленьким детям есть. А взрослым для вкусовых рецепторов можно добавить чеснок и толченое сало в самом конце.

   
цитировать
Авот Пятница, 07 Октября 2016 г. 15:03 #

:)классно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)