рецепт с фото пошаговый

Сырный суп по‑французски, с курицей

Фото к рецепту: Сырный суп по‑французски, с курицей
 6 порций
 50 мин

Очень захотелось сварить вкусный куриный супчик на обед. Порекомендую нежный сырный суп с курицей.

Продукты (на 6 порций)
Филе куриное - 500 г
Сыр плавленый - 200 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 180 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептСырный суп по‑французски, с курицей
Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №1

Филе курицы помыть, разрезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №2

Тем временем картофель очистить, помыть, разрезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №3

Морковь очистить, помыть, нарезать соломкой. Очистить, помыть и нарезать кубиками лук.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №4

Добавить к куриному филе подготовленный картофель. Варить на небольшом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №5

Разогреть сковороду, выложить сливочное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, около 3 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №6

Выложить в кастрюлю зажарку, посолить, поперчить. Варить 3–4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №7

Нарезать небольшими кусочками плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №8

Зелень помыть и мелко нарезать. В суп добавить плавленый сыр и зелень, хорошенько помешать и выключить огонь.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №9

Сырный суп с курицей готов. Подавать рекомендую с сухариками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп по‑французски, с курицей. Как приготовить Сырный суп по‑французски, с курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп сырный Французская кухня
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из сыраСыр плавленый

Тема › Курица - любовь моя

2213 спасибо 86 12
Марина Пятница, 16 Июня 2017 г. 16:44 #

Отличная альтернатива куриному супу,очень нежный вкус,использую плавленный сыр "Карат" с луком или с грибами и обязательно делаю чесночные сухарики. Спасибо автору рецепта.

   
цитировать
Гость Суббота, 30 Сентября 2017 г. 13:35 #

+ подморозить сыр можно, чтобы удобнее было натирать. :roll:

   
цитировать
Лариса Среда, 04 Октября 2017 г. 09:50 #

Суп я всегда готовлю, когда мало времени Он получается очень вкусный, моя семья им очень довольна. Всегда просит добавки

   
цитировать
Олеся Пятница, 17 Ноября 2017 г. 14:47 #

Супер суп с сыном съели с удовольствием

   
цитировать
Олеся Пятница, 17 Ноября 2017 г. 14:49 #

Супер супчик!

   
цитировать
света Четверг, 23 Ноября 2017 г. 12:50 #

А сыр тру на терке

   
цитировать
Chri Суббота, 25 Ноября 2017 г. 17:10 #

Если берете плавленый сыр, то читайте на упаковке, чтоб был"плавленый сыр",а не "продукт плавленный с сыром". Второе в супе не растворяется, а лежит куском

   
цитировать
Полина1987 Суббота, 25 Ноября 2017 г. 20:21 #

В магазинах продаётся 'сыр для супа с грибами и сыр для супа с луком"'. Упакован в фольгу, плавленный. Лежит в том отделе, где все сыры. Сыр просто мелко режите, добавляете в супы и размешиваете, пока не разойдётся .[/quote не все сыры для супа вкусные. Иногда вообще не развариваются. Один рад купили. И он плавал кусками

   
цитировать
КсенияВ Четверг, 11 Января 2018 г. 17:53 #

Очень вкусно, НО: Добавила 2 бульонных кубика и вместо курицы фрикадельки. Сыр - плавленый в банке (250 грамм) растопился сразу

   
цитировать
Вероника Вторник, 30 Января 2018 г. 09:14 #

Сырки для супа, почитайте состав какой гадости там только нет.

   
цитировать
Ирина Пятница, 02 Февраля 2018 г. 23:06 #

Супчик божественный!!! Я туда еще чесночка выдавила, не могу без него готовить)))

   
цитировать
Дарья Вторник, 06 Февраля 2018 г. 15:34 #

ника
мне 9 лет я приготовила этот суп очень вкусно

Умница!))

   
цитировать
рита Четверг, 15 Февраля 2018 г. 08:56 #

спасибки за совет, пошла готовить

   
цитировать
Kaiser Funf Понедельник, 05 Марта 2018 г. 19:48 #

Шикарный рецепт, спасибо!

Уже где-то год готовлю регулярно суп по этому рецепту. Собственно, зарегистрироваться тут меня замотивировало именно желание сохранить рецепт в "записную книжку".)

   
цитировать
Наталья Пятница, 06 Апреля 2018 г. 16:43 #

Готовим супчик:)

   
цитировать
kvirikashvili Суббота, 07 Апреля 2018 г. 20:19 #

Очень вкусный суп, не первый раз его готовлю, все в восторге!!!

   
цитировать
Анастасия Вторник, 22 Мая 2018 г. 15:20 #

Очень вкусно получилось :) Только сыр терла на тёрку, он так сразу растворился и получилось отлично.

   
цитировать
Элизина мама Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 11:28 #

ольга
спасибо за рецептик, очень легкий вкусный супчик:yes:

Вкусный - наверняка (пока не пробовала), но вот легкий... я вас умоляю:heap: думаю, это глубокое заблуждение - калорий там прилично: 200 г сыра, сливочное масло, да тут еще один комментатор сливки предлагает добавить:cry:

   
цитировать
Anastasi777 Пятница, 14 Сентября 2018 г. 16:25 #

Я делаю чуть по другому. беру 3л. кастрюлю наливаю 2л.воды ставлю на плиту.

Нам понадобится:

4-5 небольших картошин.

2 средних луковиц и 1 большую морковь. Филе 2 половинки

Сливки 10-15% - 150мл

Плавленый сырок - 2 шт(мягкий).я беру Комо сливочный

Соль,перец

Приготовление:

Картофель нарезаем небольшими кубиками

Морковь натереть на тёрке(в одном направлении) или соломкой; мелко нарезаем лук.

Филе нарезать небольшими кусочками

Плавленый сыр кубиками.

Наливаем воду в кастрюлю ставим на огонь, в горячую чуть подсоленную воду бросаем картофель пусть варится

Обжариваем до золотистого цвета на медленном огне морковь и лук на растительном масле можно добавить чуть сливочного для вкуса. После кладём туда нарезанное филе обжариваем 2 -3 мин, добавляем сливки и

нарезанный кубиками плавленый сыр. соль, перец по вкусу. все чуть протушим на медленном огне.

Всю массу высыпаем в кастрюлю с картошкой . доводим до вкуса(добавляем соль, перец). Доводим до кипения. Если картошка недоварилась оставляем вариться супчик ещё 10 мин на медленном огне.

Подавать суп можно с сухариками и мелко нарезанной зеленью.

   
цитировать
OnVi Пятница, 28 Сентября 2018 г. 20:38 #

Первый раз попробовала этот суп у сотрудницы на работе, уж очень понравился, единственное она ещё шампиньоны добавляла.

Сегодня наткнулась на этот рецепт и решила тоже приготовить, я в восторге, ооочень вкусно. Так как одна варила порцию поменьше, сыр брала комо в пакетике, растворился как и многие писали не до конца, но мне даже вкуснее когда комочек попадается в ложке 😊 спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Татьяна Т. Пятница, 09 Ноября 2018 г. 15:27 #

Суп получился вкусный, мужу понравился.

   
цитировать
Анастасия Среда, 21 Ноября 2018 г. 18:07 #

Хороший супчик, беру в копилочку

   
цитировать
Анастасия Среда, 21 Ноября 2018 г. 18:37 #

Хороший суп, беру в копилочку

   
цитировать
bodr78 Четверг, 22 Ноября 2018 г. 16:58 #

супер суп!!!:yes:

   
цитировать
Медина Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 16:57 #

можно сделать не на курином бульоне а на говяжьем ?

   
цитировать
Юлия Вторник, 27 Ноября 2018 г. 18:27 #

Муж давно просил приготовить сырный суп и вот наткнулась на этот рецепт!!! Очень вкусно получилось)

Спасибо за рецепт))

   
цитировать
Ольга Пятница, 11 Января 2019 г. 20:51 #

Добавляю в такой суп немного риса (горсть), кукурузу консервированную и шампиньены. Вообще, - улет. А сыр тру на терке, тогда хорошо растворяется.

   
цитировать
Антонина К. Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 11:47 #

Добавила побольше картошечки, чтобы погуще был, и сырок плавленный в коробочке. Растворился быстро, никаких комочков, насыщенный супец. Спасибочки за рецепт.😄

   
цитировать
Liv Пятница, 20 Сентября 2019 г. 15:39 #

вкусный согревающий супчик. добавляла все в пропорциях автора.

   
цитировать
Ольга Пятница, 18 Октября 2019 г. 11:27 #

Надежда
Сыр не растворяется. Пришлось вылавливать и давить. Производители не заботятся о нас. Я ещё крупы КЛАДУ чуть чуть перловой. Вкусно!

   
цитировать
Галя я готовлю этот суп 4 года Четверг, 09 Января 2020 г. 06:27 #

Приготовила этот суп очень вкусно готовлю уже 7 лет очень вкусно ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 04 Марта 2020 г. 09:32 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Анна Пятница, 01 Мая 2020 г. 16:19 #

Сделала супчик, нам с мужем очень понравился, добавляла сыр янтарь, без проблем расплавился, помешала пару минут и все

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)