видео рецепт с фото пошаговый

Салат из свеклы

Фото к рецепту: Салат из свеклы
 4 порции по 270 ККал
 1 час 25 мин (ваши 15 мин)
 nakuxne   02.12.13
22 руб.
   
5 грн.
    за порцию

Вкусный и простой салат из свеклы и сельди. Вариант селедки "под шубой". Салат из доступных, известных продуктов, легко и быстро готовится, хорош как праздничный салат.

Продукты (на 4 порции)
Свекла отварная - 250 г
Сельдь слабосоленая (филе) - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Огурцы маринованные - 100 г
Майонез - 100 мл
Зелень (для украшения) - по вкусу

Соус для салата со свеклой можно использовать как магазинный, так и собственного приготовления. Мне очень нравится майонез, в состав которого входит французская горчица - она отлично сочетается с рыбой.

*

Солить салат из свеклы и сельди не нужно. Майонез желательно добавлять менее соленый. Вкусовые качества салата зависят от того, насколько соленые огурцы и сельдь.

*

Свеклу для салата предварительно отварить: неочищенную свеклу тщательно вымыть щеточкой, опустить в кипящую несоленую воду, довести до кипения, уменьшить огонь, варить под крышкой примерно 40 минут (в зависимости от размера свеклы); готовность проверить вилкой или ножом; готовую свеклу залить холодной водой на несколько минут, затем очистить.

Видео рецептСалат из свеклы
Пошаговый фото рецептСалат из свеклы
Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы - шаг №1

Как приготовить салат из свеклы и сельди:

Лук нарезать соломкой, залить кипятком на 2 минуты, слить воду, отжать.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы - шаг №2

С помощью бумажной салфетки удалить лишнее масло с филе сельди и нарезать сельдь кубиком. Выложить на блюдо слой сельди, нанести сеточку майонеза (для этого можно поместить майонез в чистый пластиковый пакет и срезать маленький уголок, около 1 мм).

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы - шаг №3

Выложить слой лука, нанести сеточку майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы - шаг №4

Огурцы нарезать кубиком. Выложить слой огурцов, нанести сеточку майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы - шаг №5

Натереть вареную свеклу на крупной терке, выложить равномерным слоем, нанести сеточку майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат из свеклы - шаг №6

Украсить салат по желанию, настоять 30 минут в холодильнике и подавать салат со свеклой к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из свеклы. Как приготовить Салат из свеклы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салат рыбный Салаты праздничные Салаты простые Салаты слоеные Селедка под шубой
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из огурцов Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда с майонезом
159 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)