рецепт с фото

Торт "Санчо Панчо" (вариант украшения - "Дракоша")

Фото к рецепту: Торт "Санчо Панчо" (вариант украшения - "Дракоша")

От редакции. Многим уже знаком «Санчо Панчо» – торт из бисквита со сметанным кремом и шоколадной глазурью. Удачное сочетание вкусов сделало этот тортик достаточно популярным, но украшенный таким образом «Санчо Панчо» – торт, который станет настоящим событием и отличным подарком для малышей!

Итак, перед вами торт «Санчо Панчо» - рецепт приготовления и оригинальный способ украшения, предложенные нашим постоянным автором.

Смотри, как вкусно, пробуй, как красиво!!!)

Продукты
Тесто:
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 банки сгущенки
1 стакан сметаны
сода (гашеная уксусом)
1,5 стакана муки
*
Крем:
400 г сметаны
1 стакан сахара
*
Шоколадная глазурь:
2 ст. ложки воды
150 мл сахарной пудры
150 мл какао-порошка
20 г растопленного сливочного масла
*
2 груши
или ягоды (вишня, ананас, клубника)
*
Для дракончика (примерное количество):
7-8 шт. печенья
2 ст. ложки сгущенного молока
20-30 г сливочного масла (размягченного)

1. Яйца взбить в сахаром. Добавить остальные ингредиенты для теста и все замесить, тесто получается жидковатое.

2. Разделить на 2 части, в одну из частей добавить 2 ст. ложки какао (в этот раз попробовала положить кофе - получилось очень даже ничего)).

3. Смазать форму растительным или сливочным маслом и выпечь коржи в разогретой духовке по 10-15 мин. Коржи получатся рыхлые.

4. Разломать коржи на кусочки, хорошо обмакнуть со всех сторон в сметанный крем и немного как бы отжать кусочки.

5. Выложить, чередуя темные кусочки со светлыми, в виде горочки. В промежутках между кусочками выкладывать ягоды и фрукты, кто с чем любит (я выкладывала тертую грушу).

6. Сверху залить глазурью и сделать разводы сметанным кремом.

Сметанный крем:

Сметану взбить с сахаром.

Шоколадная глазурь:

В мисочке разогреть 2 ст. ложки воды, просеять туда сахарную пудру, туда же добавить какао. Когда закипит, влить растопленное сливочное масло.

Можно добавлять орехи, фрукты.

Украшение "Дракоша":

Для дракончика соотношение ингредиентов примерное, там смотрите сами, чего побольше добавить - должна получиться масса, из которой можно будет лепить.

Чтобы сделать дракончика, я поломала печеньки (юбилейное), разтерла в порошок, добавила кусочек масла размягченного и сгущенку. Сделала массу, слепила из нее дракончика и обтянула мастикой из марципана. Розочки сделаны тоже из марципана.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Санчо Панчо" (вариант украшения - "Дракоша"). Как приготовить Торт "Санчо Панчо" (вариант украшения - "Дракоша")?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквитТортыТорт Панчо Торт сметанный
На праздничный стол Новый ГодТорты новогодние
В духовке
Блюда из молока

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

37 спасибо 3 5
Маруся Четверг, 02 Июня 2011 г. 13:44 #

какой классный динозаврик! ой, вернее дракончик Well)))

   
цитировать
Melenochka Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 15:25 #

Спасибо вам за рецепты. Недавно делала торт "Праздничный". Коржи получились не совсем тоненькие, но вышло 5 штук и как вы писали чем дольше стоял тем был ещё вкуснее. Прелесть просто.

Вот хотела его приготовить на НГ, но увидела у вас вот этот торт. Как мне кажется он в приготовлении займет меньше времени чем тот, но вот с дракошей боюсь не справиться. Подскажите для таких "одаренных" как я . Что значит "оббтянуть мастикой из марцепана" и где их можно купить. С этим впервые будусталкиваться.

   
цитировать
вика Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 17:25 #

Спасибо за рецепт . Очень вкусно !

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)