рецепт

Суп-пюре «Капустный»

Кочан цветной капусты очистить и промыть, разобрать на кочешки и сварить их в бульоне. Отобрать несколько хорошо сохранившихся кочешков, остальные протереть через сито, положить в воду, в которой варилась капуста, добавить стакан горячего молока и капустного сока. Варить 50 минут. Готовый суп заправить взбитыми яичными желтками и лимонным соком, посолить. Перед подачей к столу положить в каждую тарелку несколько вареных кочешков и кусочков масла.

Продукты
бульон овощной 1л
сок капустный1л
капуста цветная 1кочан
молоко 1стакан
желток яичный2шт.
сок лимона  по вкусу
масло сливочное  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре «Капустный». Как приготовить Суп-пюре «Капустный»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп из цветной капусты Суп-пюреСуп-пюре из цветной капусты
Блюда из капусты Блюда из молока Блюда из цветной капусты
1 спасибо 1787 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)