Помидоры вымыть и срезать с каждого «крышечку», вынуть мякоть и отложить в сторону. Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить. Потушить в смеси сливочного масла и смальца лук, зубчик чеснока и рис.
Влить вино, бульон, накрыть и тушить 25 минут. Перемешать с рисом сыр и творог и начинить смесью помидоры. Положить их в форму, накрыть и запекать минут при температуре 175 °С. Шпинат потушить в оливковом масле с 2 зубчиками чеснока и плодовой мякотью около 5 минут. Посолить, поперчить, выложить на блюдо. На шпинат положить помидоры и подать к столу, посыпав орешками.
Продукты (на 4 порции)
лук репчатый
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
смалец
1
ст. ложка
помидоры
4
шт.
чеснок
3
зубчика
рис
125
г
вино белое
8
ст. ложек
перец
по вкусу
орех кедровый поджаренный
30
г
творог
3
ст. ложки
сыр тёртый
100
г
масло оливковое
2
ст. ложки
бульон мясной
250
мл
шпинат
400
г
Рецепт: Помидоры по-милански. Как приготовить Помидоры по-милански?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картошка фри в духовке, с сырным... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Закуска из помидоров "Дед Мороз" 
Домашняя пицца на скорую руку 
Кабачковый торт "Нежный кабачок" 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 
