рецепт

Мини пицца с ветчиной, перцем и грибами

Очистить и тонко нарезать лук. Разогреть на сковороде оливковое масло и слегка обжарить лук. Добавить нарезанные помидоры, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15—20 минут, время от времени помешивая. Разрезать перец вдоль и удалить семена и перегородки, затем нарезать тонкими полосками. Вымыть и тонко нарезать грибы. Положить перец и грибы в томатную смесь и тушить еще 5 минут, помешав 1 - 2 раза. Нарезать ветчину тонкими полосками и добавить в томатную смесь посолить, поперчить, приправить пряностями.

Разделить тесто на 20 одинаковых кусочков, раскатать каждый как можно тоньше и выложить на смазанный маслом противень. Положить на каждую мини-пиццу томатную начинку и посыпать натертым сыром.

Выпекать в нагретой до температуры 200° C духовке в течение примерно 25 минут, пока пицца не поднимется и не зарумянится. Подавать ее горячей.

Продукты
тесто дрожжевое готовое600г
Для начинки:
ветчина постная100г
или окорок копченый 100г
грибы 200г
помидоры консервированные 400г
перец сладкий красный1шт.
перец сладкий зеленый1шт.
лук репчатый 2шт.
масло оливковое 1ст. ложка
сыр чеддер натертый1стакан
майоран измельченный свежий по вкусу
или орегано измельченный свежий по вкусу
базилик свежий по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мини пицца с ветчиной, перцем и грибами. Как приготовить Мини пицца с ветчиной, перцем и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца Итальянская кухня
В духовке
Блюда из грибов Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры с сыром
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)