рецепт с фото пошаговый

Пирог «Сливовый перевертыш»

Фото к рецепту: Пирог «Сливовый перевертыш»
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-Л   30.09.14

Хотите к чаю вкусный сливовый пирог с карамелью? А пожалуйста:)

Продукты (на 8 порций)
Мука - 1 стакан
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
Сахар - 0,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана
или кефир - 0,5 стакана
Сахар ванильный (по желанию) - 1 пакетик
Масло сливочное - 50 г
Слива - 15-20 шт.
*
Для карамели:
Сахар - 100-150 г
Масло сливочное - 20 г

Пошаговый фото рецептПирог «Сливовый перевертыш»
Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №1

Продукты для сливового пирога перед вами.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №2

Как приготовить пирог «Сливовый перевертыш»:

Сливы промыть, разделить каждую на две половинки и очистить от косточек.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №3

Для карамели, в сковороду выложить кусочек сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №4

Добавить сахар, рас­топить в сливочном масле.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №5

Сахар необходимо непрерыв­но помешивать до появления пузырьков. Снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №6

Дольки слив уложить плотно в карамель, слегка прижимая ко дну сковородки.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №7

Тесто: смешать муку, соль и разрыхлитель. Лучше просе­ять через сито для пышности теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №8

Отдельно смешать сахар, сли­вочное масло, ванильный са­хар, яйцо, молоко.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №9

Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №10

Соединить муку с яично-молочной смесью.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №11

Аккуратно вы­ложить тесто на карамельные сливы. Поставить перевертыш в разогретую до 180° духовку на 30 мин.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №12

Готовому пирогу дать не­много постоять.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №13

Пирог «Сливовый перевертыш» готов. Потом вы­нуть пирог из формы и перевернуть на блюдо, на котором будете подавать. Сливы окажутся сверху.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сливовый перевертыш» - шаг №14

Нарезать пирог «Сливовый перевертыш» и подавать. А ещё можно украсить пирог свежими сливами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог «Сливовый перевертыш». Как приготовить Пирог «Сливовый перевертыш»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги на кефире Пироги со сливами
На праздничный стол
В духовке
Блюда из кефира Блюда из молока Блюда из слив

Тема › Блеснуть при случае

32 спасибо 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)