рецепт

Гадо-гадо — овощи по-индонезийски

Картофель очистим и нарежем ломтиками. Соевые ростки откинем в сито и дадим стечь. Все овощи очистим и промоем. Фасоль нарежем на части, морковь и китайскую капусту — соломкой. Овощи поочередно сварим, не разваривая, в умеренно посоленной воде, откинем в дуршлаг и дадим стечь. Огурец нарежем тонкими ломтиками. Кресс-салат обрежем. Яйца очистим и разрежем на четвертинки. Приготовленные овощи уложим по образцу на снимке на тарелки, картофель посыплем свежесмолотым перцем. Из компонентом для соуса приготовим арахисовый соус.

Продукты
На овощи:
картофель отварной в мундире4шт.
ростки соевые консервированные250г
фасоль стручковая свежая зеленая500г
морковь 4шт.
капуста китайская 0.5головки
огурцы салатный0.5шт.
кресс-салат 2пучка
яйца отварные вкрутую4шт.
перец белый молотый 0.5ч. ложки
На соус:
масло арахисовое 6ст. ложек
лук сушеный1ст. ложка
чеснок растертый1зубчик
креветки паста0.25ч. ложки
перец острый самбал оэлек2ч. ложки
или чили свежерубленный3шт.
масло арахисовое 4ст. ложки
вода 0.125л
соус соевый 1ст. ложка
сахарная пудра 2ч. ложки
сок лимона 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гадо-гадо — овощи по-индонезийски. Как приготовить Гадо-гадо — овощи по-индонезийски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Азиатская кухня Индонезийская кухня
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из креветок Блюда из огурцов Блюда из фасолиФасоль стручковая Блюда с соевым соусом
спасибо 1865 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)