К яйцам добавить соль, подлить молоко, растопленное масло (не горячее), подсыпать муку, добавить дрожжи и хорошо смесить Час квасить в тепле, затем тесто выложить в форму и сверху положить слоями начинку. Луковицы нарезать кружочками и легко обжарить их в масле на медленном огне Остывший лук положить на тесто. Посыпать солью, перцем, тмином. Следующим слоем разложить сыр, нарезанный тонкими ломтиками, затем — колбасу, порезанную на полоски, и сверху — килечное масло. Побрызгать маслом.
Печь в духовке при умеренном жаре 50—60 минут.
Продукты
Для теста:
мука пшеничная
3
стакана
масло сливочное
100
г
молоко
1
стакан
яйца
3
шт.
дрожжи
0.33
пачки
сахар
1
ст. ложка
соль
0.5
ч. ложки
Для начинки:
лук крупный
2
шт.
колбаса копченая
150
г
сыр чеддер
150
г
масло килечное
100
г
масло подсолнечное
сколько уйдет
соль
по вкусу
перец
по вкусу
тмин
по вкусу
Рецепт: Итальянский пирог. Как приготовить Итальянский пирог?
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Пирог с яйцом, рисом, плавленным... 
Хачапури по-мегрельски 
Заливной пирог с ветчиной и сыром 
Сырный пирог 
Осетинские пироги с сыром и картофелем 
Дрожжевая лепёшка с сырной... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
