рецепт

Жаркое из индейки с творожными палочками

 20 порций

Птицу посыпать сахарной пудрой, обмазать маслом, жарить в духовке до коричневого цвета, подлив немного воды (можно покрыть фольгой, жарить 2 часа, затем фольгу снять и жарить еще час).

Жареную индейку нарезать порциями, залить приготовленным соусом. Подавать с тушенным в сливочном масле черносливом и творожными палочками.

Шампиньоны для соуса очистить, варить в солоноватой воде 10 минут. Промыть в холодной воде, нарезать кусочками, к соусу из-под жаркого добавить шампиньоны, коньяк, сливки, тертый сыр и все это греть в духовке 5 минут. Добавить соль, оставшееся масло и перемешать.

Продукты (на 20 порций)
индейка (2.5-3 кг)1шт.
масло сливочное 200г
шампиньоны 500г
сливки 1стакан
сыр 100г
коньяк 100г
соль  по вкусу
перец  по вкусу
пудра сахарная  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из индейки с творожными палочками. Как приготовить Жаркое из индейки с творожными палочками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеМясные блюдаПтица
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из индейкиИндейка с грибами
Блюда из творога Блюда из шампиньонов
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(119)