Одинаковое количество мяса и сала нарезать очень мелкими кусочками, как на фарш.
Взять риса вдвое больше, чем мяса, хорошо промыть.
Лук нарезать очень мелко, перемешать с мясом салом и черным перцем.
Подготовленный фарш выложить в мешок, перевязать его, оставив сверху немного свободного места.
Фарш варить в курином или мясном бульоне, желательно добавить в него кислые сухофрукты - алычу, чернослив, несладкую курагу, сушеную вишню. По сезону можно использовать свежие фрукты и ягоды, а также айву и кислые яблоки.
Варят халтадаги савот от 6 часов до 16-18 часов, за это время 1-2 раза переворачивая мешочек.
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Настоящий узбекский плов в казане... 
Плов по-узбекски 
Плов из говядины в казане на костре 
Узбекский плов с курицей 
Ташкентский плов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Басма 
Казан-кебаб 
Лагман 
Дамлама (домляма) 
Картофельные лепёшки с сыром и... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой