Хлебные палочки с томатным соусом, сыром и зеленью

Подготавливаем продукты.
Воду подогреваем до 35-40 градусов.

Дрожжи всыпаем в миску. Заливаем тёплой водой.
Всыпаем соль и сахар. Перемешиваем до растворения всех крупинок в воде.

Сразу добавляем муку и вливаем растительное масло.

Замешиваем тесто - удобнее руками на столе, посыпанном мукой.

Накрываем миску с тестом плёнкой и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.

Твёрдый сыр натираем крупно.

Зелень мелко нарезаем.
Включаем духовку для разогрева до 220 градусов.

Тесто раскатываем в прямоугольник размером где-то как противень или чуть больше.

Половину теста покрываем томатным соусом.

Равномерно посыпаем сыром.

Затем распределяем зелень.

Накрываем пустой половиной теста.

Разрезаем на 8 полосок шириной по 2-3 см.

Каждую полоску берём за концы и прокручиваем их в разные стороны.

Выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.

Хлебные палочки с томатным соусом, сыром и зеленью готовы.
Выкладываем их для подачи.

Приятного аппетита!