Шоколадный трайфл с черешней – лёгкий в приготовлении десерт, который можно подать и на праздничный стол. Вместо привычного для такого десерта бисквита используется крошка шоколадного печенья, а дополняют её сливочно-сырный крем и карамелизированная черешня.
Продукты
Черешня – 250 г
Печенье шоколадное песочное – 50-60 г
Сыр творожный – 200 г
Сливки жирностью 33 % – 260 мл
Сахар – 15 г (1 ст. ложка)
Сахарная пудра – 10 г (1 ст. ложка)
Шоколад тёмный – 30 г
Пошаговый фото рецептШоколадный трайфл с черешней
Подготавливаем продукты.
Из черешни удаляем косточки. Каждую ягоду разрезаем пополам.
Ягоды выкладываем в сотейник, добавляем сахар, отправляем на минимальный огонь. Варим 5-7 минут, помешивая лопаткой. Оставляем черешню немного остыть.
Печенье натираем на тёрке.
Шоколад натираем на мелкой тёрке.
Сливки отправляем в удобную для взбивания ёмкость. Начинаем взбивать. В процессе взбивания добавляем сахарную пудру.
Порциями добавляем творожный сыр.
Взбиваем до соединения продуктов.
На дно стаканов или креманок выкладываем песочную крошку.
На песочную крошку выкладываем половину ягод черешни.
Выкладываем часть сливочно-сырной массы.
Повторяем слои. Выкладываем песочную крошку и распределяем оставшуюся черешню.
Выкладываем оставшуюся сливочно-сырную массу.
Посыпаем десерт натёртым шоколадом.
Подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Шоколадный трайфл с черешней. Как приготовить Шоколадный трайфл с черешней?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Шоколадный трайфл с бананом и киви 
Трайфл с клубникой и белым шоколадом 
Апельсиновый трайфл 
Яблочный трайфл 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Безе на палочке (швейцарская меренга) 
Картофель фри 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Ленивые вареники с бананом 
Морковное суфле 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты