рецепт с фото пошаговый

Слойки с творогом и изюмом

Фото к рецепту: Слойки с творогом и изюмом
 4 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   22.11.22

Как и вся выпечка с использованием готового слоёного теста, эти сладкие рулетики с творогом и изюмом делаются быстро и легко. В результате получаются вкусные булочки для всей семьи.

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоёное бездрожжевое - 300 г
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 40 г
Изюм - 40 г
Миндальные лепестки (по желанию) - 50 г

Пошаговый фото рецептСлойки с творогом и изюмом
Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №1

Подготовьте продукты.
Творог выбирайте суховатый, чтобы при выпекании он не растекался.
Орехи можно взять любые или не использовать.
Слоёное тесто заранее (за 30 минут) достаньте из морозильной камеры.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №2

Творог соедините с яйцом и сахаром в глубокой миске. Венчиком перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №3

Добавьте изюм и орехи. Перемешайте творожную начинку.
Включите духовку, чтобы разогрелась.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №4

Тесто разверните и слегка раскатайте скалкой. Размер моего листа теста примерно 20х40 см.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №5

Распределите начинку по поверхности теста равномерно, оставляя 2 см с одного из длинных краёв. Смажьте эти 2 см теста водой, чтобы край хорошо приклеился при сворачивании рулета.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №6

В направлении к смазанному водой краю сверните рулет, закрывая начинку.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №7

Разрежьте рулет на рулетики ширинной 4-5 см.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №8

Противень застелите пергаментом, установите рулетики на срезы.
Отправьте противень в разогретую духовку, выпекайте слойки при 180-200℃ примерно 20-25 минут, до золотисто-румяного цвета (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №9

У меня творог оказался жидковатым для начинки, и образовались небольшие подтёки, но на вкус это не повлияло. И температура выпекания (210 градусов) у меня была высоковатой - следите за слойками в духовке.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №10

Слоёные булочки с творогом - отличный завтрак для детей перед школой и перекус на работу.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творогом и изюмом - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слойки с творогом и изюмом. Как приготовить Слойки с творогом и изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с творогом
ПирогиПироги из слоеного теста
ПирожкиПирожки из слоеного теста Слойки
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 908 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)