рецепт с фото пошаговый

Гороховая каша с беконом

Фото к рецепту: Гороховая каша с беконом
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   08.08.22

Гороховая каша с добавлением обжаренного копчёного бекона получается очень вкусной и сытной. Она может стать прекрасным вторым блюдом на обед или ужин, а усилий на приготовление потребуется совсем немного.

Продукты (на 4 порции)
Горох лущёный - 320 г
Бекон сырокопчёный - 80 г
Лук репчатый - 60 г
Вода - 1,2 л
Сода - 1/3 ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептГороховая каша с беконом
Фото приготовления рецепта: Гороховая каша с беконом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша с беконом - шаг №2

Горох тщательно промойте в тёплой воде. Всыпьте к гороху пищевую соду, влейте 1 л воды. Перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша с беконом - шаг №3

Из кастрюли слейте воду, горох промойте.
Залейте горох чистой водой и доведите до кипения на сильном огне. Снимите пену, варите горох на медленном огне под крышкой в течение 20-30 минут. Следите, чтобы не подгорело, периодически перемешивайте.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша с беконом - шаг №4

Бекон нарежьте средними кусочками.
Выложите в сухую сковороду и обжаривайте бекон на большом огне в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша с беконом - шаг №5

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте к бекону. Убавьте огонь до среднего и обжаривайте в течение 7 минут, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша с беконом - шаг №6

Добавьте обжаренный бекон с луком в горох, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша с беконом - шаг №7

Закройте крышкой и варите ещё 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша с беконом - шаг №8

Горох посолите, перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня. Дайте постоять под крышкой в течение 5 минут. Учтите, что время приготовления будет зависеть от сорта гороха и желаемой степени разваривания.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша с беконом - шаг №9

Гороховая каша с беконом готова.
Разложите кашу по тарелкам и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша с беконом - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гороховая каша с беконом. Как приготовить Гороховая каша с беконом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГороховая каша Украинская кухня
Обед Ужин
Блюда из гороха
3 спасибо 1405 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)